碟中谍助理啧啧赞叹,“哥,咱们这位姐可真是了不得。”
李哥也很是复杂,那可不,这才多久?半个月不到吧,硬生生把相关舆论给逆转过来了。
想当初,全网可是找不出任何一个给仲玥说句中肯话的路人。
而现在,仲玥也开始有了不顾一切维护她的粉丝了啊。
李哥难得有几分感慨,眼睛都红了。
碟中谍看了,试探性问:“哥,你哭了?难道是因为昨天买的彩票又全空了?”
李哥:???
“赶紧滚!”
“哎,好咧!”
仲玥是真的不知道自己火没火,她对自己的定位很简单,就是一个凑数的参赛选手。
不过,反正来都来了,那就尽量让自己过的好点吧。
于是,看着这琳琅满目的餐具,仲玥大手一挥,“今晚吃席!”
【来了,来了,她又带着深夜放毒来了!】
仲玥确实有大吃一顿的想法,刚好小池塘的鱼也快坚持不住了,作为好心人,当然要帮鱼鱼们安乐了断。
还有前几天晾晒的白蘑等,现在都风干了,拿来一泡水,又是往日的风味。
若是不泡发,直接大火炒,也有几分时间沉淀的美味了。
只是,仲玥看着那只双耳大锅,“不打边炉太可惜了!”
想做就做,仲玥直接清点山洞现有食物,河鱼河虾自不必说,庞大的野鸡家族还有幸存者,各样野菜还有不少,洒点水上去,又新鲜得不像话,白蘑黑蘑都有,整顿晚宴非常丰富。
仲玥先杀鸡剖鱼,大火熬汤,下鸡肉和鱼肉,熬一锅河鲜野鸡汤。
用作火锅锅底的汤,需得浓而不稠,富含风味,又不喧宾夺主。
在没有番茄、辣椒等天然火锅佐料的存在,利用河鲜和野鸡本身的风味,就能发挥锅底的最大作用,两者融合,不一样的鲜,酿造了不一样的美味。
沸腾时,仲玥就已经闻到了那诱人的香味,不由得更期待了,手下的动作也更快了。
在熬汤时,仲玥将池塘里仅剩的鳟鱼和草鱼捞上,开膛剖肚,切片成块。
刚开始录制节目时,仲玥的刀工只能说是一般。
但经历了无数刀下亡鱼后,仲玥的刀工进步飞快,片起鱼来又快又好,如碎雪飞花,极薄透光,盘在白瓷碟中,有种触目惊心的雪白。
至于草鱼,仲玥先剔下脊背的肉,这块的肉如雪似冰,是生吃的上好食材。
若是放在其余地方,仲玥必定不太敢吃,生吃嘛,多少有点寄生虫。但在这环境极好的无人区,仲玥却毫不犹豫用嘴一抿,那薄如纸的鱼肉瞬间化好,像是极鲜的冰激凌。
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