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第103章 拜师林叶（第3页）

林叶也不客气，占据了主厨的位置，随后就开始用刀处理起来鳗鱼。

一边处理着，他还一遍讲解了起来。

这话不仅仅是对现场和直播间内的观众们说的，还是对旁边的黄雷说的。

拥有《厨艺大师》技能的林叶，在厨艺这方面指导黄雷绝对没有任何的问题。

黄雷也在旁边听的津津有味的。

林叶剖开鳗鱼的肚子后，就先将内脏给去除掉了。

“这鳗鱼的内脏和血线，是腥味最重的地方，咱们小岛上没有葱姜之类的调味品，所以在处理的时候，一定要把这些地方处理干净。”

说着，林叶非常熟练的就将鳗鱼的内脏还有血线，以及能够产生腥味的鱼鲯都给去除掉了。

他的动作很快，行云流水，比市场上宰杀了十几年鱼的商贩都要快不少。

旁边的黄雷甚至都没有看清，林叶就处理完了。

“唉，等等叶子，你太快了，放慢点，放慢点……”

林叶有些不好意思的笑了笑，自己刚刚确实忘记了，他还在教学呢。

“抱歉啊黄雷老师，我忘记了，这就慢点。”

两个人的对话也把直播间内的观众们都给逗笑了。

“哈哈哈，这个林叶之前确定不是杀鱼的吗？这个手法也太利索了吧！”

“笑死了，你们看黄雷老师那副表情，震惊中带着懵逼……”

“风浪越大，鱼越贵！”

“处理的手法真的好专业，我杀了五六年鱼了，都赶不上叶子的这个手法……说他就是专业卖鱼的，我真的信……”

……

林叶处理完了鳗鱼身上出腥味的地方后，就烧热了锅，然后放入了一些椰油。

这椰油制作的手法林叶教给了黄雷，所以这些日子都是黄雷来制作的。

虽然制作的没有林叶做的这么纯净，但是却也足够吃了。

将鳗鱼肉片好后，林叶的刀工又一次惊讶了全场的众人。

只见他切鱼肉片的时候，手法利索又优雅。

而且切的很快，要不是林叶故意放慢了度，估计众人还没反应过来他就切完了。

黄雷越看心中就越是坚定了拜师林叶的决定。

尤其是在看完林叶的刀功后，他直接下定了决心来到了林叶面前。

“叶子，你先等一下，我有件事情想跟你商量一下。”

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