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第49章 厨艺(第1页)

049厨艺

“好了东方,你也别总揪着旭儿不放,他呀,就这个德行,不然也不会让你家老爷子扔进神药谷了,你想让一匹脱缰野马老实了真难”百里云笑着给东方旭解围。

“嘿嘿,那个,表哥,我去看看谷粒”东方旭傻笑了一下,一溜烟就跑了,他没有瞧见北堂奕眼睛深了几分。

东方空心里一动,他想着有必要提点一下自家这个没眼力见的弟弟,不然,他怎么死的都不知道,敢和眼前这位抢女人,他嫌命长呢。

谷粒那丫头可是说明了请奕吃饭赔罪的,这小子怎么就是不开窍呢,他以往的小聪明去哪了,看不见这醋坛子要翻车了。

百里云憋笑的捂嘴,北堂奕站起身直奔如意楼。

谷粒做菜很麻利,肉都是处理好的,兔头已经开始下锅煮血水去腥。在小厨房内发现南瓜大为惊喜啊,南瓜饼可是她的最爱啊,可是南瓜不是已经过了季节,怪不得如意楼生意无人可比,居然有这么多配菜。

看来这个时空的物种确实丰富,要知道上一世南瓜可是在从外国引入并传到古华夏的。

传入的物种还有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、木薯、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、立马豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜、陆地棉、烟草等进30多种,西汉、明朝均有农作物传入古代。

然而这个时空虽然没有这么多,但是玉米、番薯、马铃薯、花生、向日葵、荔枝、石榴、烟草都是有的,据说夏国有海运去往海外,很多都是从东海外的几个岛国带回来的物种然后广泛传播开的。

谷粒好奇的很,不知道那些海外的国家,是否也是自己曾经熟识的呢?!看来以后有机会也可以去海外看看!

这个时空,还是挺让她着迷的。

谷粒先调配糯米粉,加了一点点空间潭水,然后开始处理南瓜削皮去籽,没有豆沙只能从空间里拿出一些红豆沙来现做,还是之前在空间里自己做了一次月饼特意种植的,开了个小灶剩下了一些的,然后开始做南瓜泥

谷粒正在忙乎,东方旭突然进来“你这做什么呢?”

谷粒看着他那副两眼冒光的样子就知道又是一个吃货,便将他往外赶“哎,别动,你洗手没,你别在这给我添乱啊,我这做的菜可都是有秘方的,你出去,不给你看”

说着谷粒沾着满手的面就去推他出去,东方旭刚换的一身新衣衫自然不想弄脏,只得落败而逃。

东方旭正在屋内毛躁得恨不得上蹿下跳的时候,下边的伙计将麻辣兔头与辣子鸡先端了上来。

谷粒正在焖狍子肉,南瓜饼也要出锅了,另一个小灶上炖着牛尾鲜菌汤煲,虽然在古代牛是受到管控不可以随意宰杀的,但是向如意楼这种有实力有势利的酒楼,弄点牛肉什么的还是小菜一碟,谷粒只是询问了一下门口等着传唤的小伙计,就得到了她想要的食材。

牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,牛尾上的肉吃起来很香,牛肉味十足,久煲让牛肉很酥软,入嘴后一抿就可以散开,再加上菌菇的鲜味,这样端一碗鲜汤一定美味。

将焖好的狍子肉用大火红烧了一遍,这个种做法将材料全部都凝结进肉里,味道绝不比羊肉红焖羊肉差,这一个肉菜花了她几道程序反复了,可是做到了精细又精致才与南瓜饼让小伙计送上去。

谷粒又尝了一下汤,还是觉得时间短,不过没办法她也没时间在这炖几个时辰啊,所幸加上灵潭水调味,这个赔罪品,自己也算够诚意了吧。

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