第90章男女搭配,干活不累
顾安认得后厨的路,在前面走着,后面紧跟着一大二小,听到身后传来的脚步声,顾安回眸一笑,“怎么,要过来给我打下手吗?”
“好,”君临川接过了话,唇角噙着一抹笑看着前方转头看着自己的少女,微风吹过,长发微扬,心尖都软了。
几人到了厨房之后,厨娘惊了一下,以为自己哪里没有做好,竟让王爷王妃都过来,惊慌失措地就要跪下。
顾安眼疾手快忙将人扶了起来,“娘子这是做什么,现在可有用厨房?”
“没有,王妃有什么吩咐的吗?”
厨娘愣愣地摇了摇头,该不会……
果然,就见以往傻乎乎天天爱来这里坐着啃鸡腿的小姐说道,“这厨房先让我用吧,娘子休息会吧,我来做点吃食。”
“不了不了,我来烧火吧,”厨娘不想出去,她不敢说她不敢出去,怕这几人把厨房给炸了。
顾安在厨房里翻了一圈,见东西都挺全的,竟还有一盆新鲜的菇,和一只杀好的鸡,不如就做香菇滑鸡。
顾安才要去拎鸡,就见身旁一只大手伸了过来,将鸡提了起来,“要切吗?切多大的。”
“唔,这么大,”少女用手比过了大小,君临川点了点头,挽起了袖子,去拿了刀就去剁鸡。
顾安则是拿了洗好的香菇刚要开始切。
两个小豆丁不知道去哪里搬来了两张小凳子,站在了上面定定地看着夫妻俩切菜。
顾安看着君临川那切鸡跟切豆腐一样还自带消声,很是好奇,“阿珩,那鸡是软骨的吗?你怎么切鸡都没有声音。”
君临川头也不抬继续切记,“用了内力。”
顾安感觉喉间一梗,好家伙,用内力切鸡,你师傅知道了得气成什么样。
没有多久两边都切好了,顾安拿着一个大盆将整只鸡块和香菇都放了进去,放了调味料一起泡着腌制。
顾安指了指篓子里的五花肉,“阿珩,帮我把那五花肉切一下,切片,大概刀刃厚。”
“好,”君临川听着指挥就去拿肉继续切了,她打算拿这做个回锅肉,厨房里的配菜还是挺齐的。
厨房大娘看着这和谐的一幕,咧着嘴笑了,真好,小姐找了个好归宿,那可是王爷,不管做的好不好吃能不能吃,终归愿意陪着小姐闹。
“大娘,有鱼吗?”
顾安想做水煮鱼,阿爹和阿珩都喜欢吃辣食。
“有的,”大娘走到了一个顶面放着篓子的缸子前,把篓子拿了起来,顾安探头一看,好家伙,这起码得有五斤。
伸手一把就把鱼捞了起来,手上的鱼不停地动着,顾安皱了皱眉,一巴掌就呼上了鱼头,鱼彻底不动了。
一番操作看着顾城和小六两人对视一眼,都缩了缩脖子,看起来好痛哦。
手起刀落干脆利落地杀鱼,再洗干净在案板上片着鱼,一边和君临川搭着话,“阿珩,你怎么会切肉切菜的?”
九王爷是应该是含着金汤匙出生的,怎么会有来后厨的机会,可是看着这模样,熟练的很。
“打仗打多了,自然就会了。”
“哦,”顾安仔仔细细片着鱼,小顾城脑袋凑了凑,伸手拿了一片鱼片对着光,“哇,好薄啊,”两个小豆丁脑袋凑到了一起观察着那鱼片。
“大娘,淀粉在哪里?”
顾安环视了一番厨房,没看到淀粉,“王妃,什么是淀粉?”
大娘不解。
“啊,是地瓜粉,”顾安反应了过来,淀粉是那个时代的叫法。
她不知道的是,她这一句让君临川的手又滞了下。
有的时候从安安嘴里出来的新名词,总是让他觉得似乎他们生活在不同的两个地方,可是那少女又真的站在了他的面前。
“有的有的,”大娘从橱柜里翻出来了一个小罐子放在了顾安面前。
顾安已经片好了鱼,将鱼骨鱼头挑了出来,放在了另一个小碗里。
鱼片放了点盐就开始少量多次地加水搅和,大娘看着这样式很是好奇,“王妃,这是在做什么?”
“鱼片加了水,搅和搅和让它吸收一下,鱼肉会比较嫩,做肉片也可以这样的,”顾安没有藏着,解释给大娘听。
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