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第122章 酱烧羊排金玉响鹤羹（第2页）

三皇子挺身而出。

二皇子冷哼一声，不再看他俩，而是看向自己对大的对头太子，问道：“大哥，你们今日来是想做什么？怎么，想来看我笑话？那不好意思，这里没有，”

太子淡淡一笑，谦逊有礼地额首道：“二弟不必如临大敌，我们真的是来吃饭的。”

本来今天中午就是出来吃饭的，只是是心血来潮想来宣鹤楼尝尝味，如果能挑挑刺就更好了，也没想到这么巧就碰到了二皇弟。

叶遥此时正左右看着，看其他桌的菜色如何，一个正脸都没给她那二皇兄，心眼忒多，之前她一直觉得六皇兄人不算坏，但是心眼很多，现在她才知道那些心眼都是虚的。

二皇兄才是实打实的，不光多，还小。

对于设计污蔑她师父名号的人，叶遥是一点好感都没有，不就是找茬嘛，谁能比得过食修！

没多会儿，菜也陆陆续续上了上来，他们点的都是小二推荐的招牌菜，价格不便宜，但菜色闻起来看起来还是很不错的。

尤其是其中三道招牌菜，据说是酒楼中厨艺最了得的大厨亲手做的，每天限量。

“既然是来吃饭的，那就赶紧吃了走吧。”

二皇子毫不客气地说着，飨云楼又如何，他宣鹤楼的菜也不差。

叶遥第一筷子伸向的，便是招牌菜之一：酱烧羊排。

旁边有看热闹的人说着：“酱烧羊排，酱香浓郁，色香味样样俱全，羊排上的肉吃起来毫无膻味，可是等人吃完羊肉吸一口羊排骨中的酱烧汤汁时，一股微膻的骨鲜流出，那膻味不难闻，却是让这羊肉更加记忆深刻。”

“可不是，都说众口难调，有人就喜欢吃羊膻味的，有人就是不喜欢，这道招牌酱烧样片可谓是面面俱到，不喜欢羊膻味的，只要不细骨中汤汁就完全没问题，真是绝妙。”

听到周围的人评价如此之高，二皇子嘴角露出一抹冷笑，苦瓜新菜又如何，不过是占了新菜谱的光，他这宣鹤楼的招牌可是做了几十年的了！

四皇子等人也默契地跟着叶遥夹向羊排，一层褐色的酱汁均匀地挂在每一块羊排上，挂而不糊淌而不腻，一口咬下羊肉就脱骨落入口中，表层的羊肉已经煨得很是松软，似乎每一根羊肉丝都浸透了酱汁！

叶遥惊喜地点点头，更为绝妙的是羊肉与骨头相连处那层筋膜，又给松软的羊肉增添了几分嚼劲，让羊肉松而不散软而不烂。

叶遥心中肃然起敬，也收起了心里最后一点轻视，即便这个世界的厨之一道还没发展到极点，但仍旧有惊才绝艳的巧思。

这位做酱烧排骨之人厨艺绝对是极好的，只是这一口下去，叶遥也终于之前自己之前闻味时，感觉到的缺憾是什么了。

不是做菜之人的问题，而是这羊排……

她又换了一块羊排，吃了一口后眉头微皱，神情温怒掷地有声道：“这羊排不新鲜，白瞎了做菜人的好厨艺！”

正吃得起劲的四皇子等人闻言一顿，眼睛一亮追问道：“八皇……八妹，你快详细说说？”

周围的人听了，也跟着念叨：“酱烧羊排？我吃了很多次都没问题啊，很香。”

“是啊，怎么会不新鲜，我没吃出来。”

叶遥现在很生气，这么好的厨艺却白白被食材拖累，不光是食修，任何一个专心厨艺的人都能理解这种痛心。

她气氛地鼓着脸道：“这酱烧排骨酱香极其浓郁，是做菜之人为了掩盖羊排不新鲜的味道刻意为之，如此还能尽数祛除肉中的膻味，可见做菜之人功底不凡，只是再怎么调整味道，再怎么把控火候，也掩饰不了羊肉肉质不新鲜的事实。”

她看向二皇子，道：“做酱烧排骨的大厨已经费尽心思，用尽全力，他的厨艺应该配得上最好的食材。”

不远处，一手端着托盘，一手掀开后厨布帘走出来的青年男子听到这话，愣住了。

快要脱腔的双眼循声看去，说这话的竟然是一个年仅几岁的小女孩。

他神情恍惚了一瞬，似是透过叶遥看到了另一个人，慢慢的眼中决绝更甚，他稳稳端着托盘朝叶遥这一桌走过来，却是没有立刻上前，而是停在了五步外。

在大厨高超的手艺和精心的制作下，羊排的不新鲜很难吃出来，但是……

叶遥翻了翻羊排，将藏在下方的羊排用筷子扒拉出来，指着道：“这道菜外形的缺点便是这羊排长短不一，极其不整理，这对刀工精湛的大厨来说是绝不可能的，至于为什么这么做，是因为下方的排骨两段全是碎渣。”

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