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如今有了江雨桥就是不一样,下半晌开始就忙着炖大骨头汤,那大骨头是王二婶家头几日杀了年猪送来的,老江头举起斧子三两下劈成小段,挪了个小炉子放在炕屋,在锅里扔了几片姜几根葱添上水小火炖着。
“咕嘟咕嘟”的声音一起,这肉味就慢慢的弥漫开,江雨桥有点坐不住了,听着外头江老太招呼着老江头来生火蒸干粮,忙的空不出手,她悄悄穿上棉袄下了炕。
这棉袄可是江老太给她做的,这些年来也是苦了两个老的了,不管日子再怎么苦,只能约摸着身量,年年都给孙儿孙女做两身新棉袄,却几乎没有机会送过去,最后叠着放起来,今年江雨桥来了,可算是派上用场了。
江雨桥被罗氏磋磨的几乎不长个子了,同别人家十岁出头的女娃娃差不多高,这一下子可多了三件能穿的,江老太看的又是欢喜又是心疼,下了决心一定要把孙女养回来。
江老太忙的满身大汗呢,一抬头看见孙女站在灶房门口,吓得一哆嗦:“雨桥,你怎么出来了,快回去躺着,天凉。”
江雨桥已经迈进来熟练的拾掇起锅边灶台:“天天躺着我后背都疼了,奶就让我动一动吧。”
老江头咂咂嘴,把灶前面地方让出来:“雨桥过来坐着给你奶看看火。”
江雨桥无奈,却也知道在这坐着怕是老两口最大的容忍了,只能坐下拿着柴一点一点的控制着火候。
大过年的有个孩子在眼前凑趣谁不愿意,江老太看着她乖巧的样子也不再阻拦,索性聊起了东家长西家短的趣事来。
村中人江雨桥早就没什么印象了,日后过日子怕是少不得麻烦他们,认真听着江老太的话。
有了江雨桥搭把手,这顿饭做的就更快了,老江头去泥地里刨出一根埋着的青萝卜,切成大块扔进大骨汤里,不多时那香味就飘满了院子。
江雨桥使劲吸了两口香气,感叹道:“这可真香啊…”
江老太被她逗笑了:“什么香不香的,你爷就只会做这些汤汤水水的,把东西往水里一扔炖着就成了。”
江雨桥摇摇头:“那怎么一样呢,我闻着别家炖汤都没有爷炖的香。”
江老太想到孙女儿前头小十年怕是只能闻闻味,还不知道喝没喝过这肉汤,心里一阵心疼,摸摸她的脸:“成了,快去炕上吧,让你爷摆上炕桌,咱们就在炕桌吃。”
江雨桥在许府中也算是极受宠的姨娘,不然也不会最后被大夫人针对到恨不能她死。山珍海味自然也没有少吃,可那些却都抵不上眼前这一桌如今老两口能置办出来最好的饭菜。
萝卜大骨汤以霸道的香气占据了一桌菜绝对中心的位置,冲上房梁的白气让家中一下子热闹起来,汤上头飘着点点葱花,不自觉的就引人注目。酱红色的红烧鸡块摆在旁边,自那日江雨桥说过枸杞好之后,老江头只要做鸡都会添上一把,如今一个个小红点裹在油汪汪的鸡块上,看着就喜庆。秋日晒得干蘑菇也泡开了,烫了一下只加了盐糖和秋油拌开来,丝毫不损它的鲜美。还有那自家在炕头种的蒜苗,和腊肉一炒香气扑鼻,让人忍不住想赶紧吃上一口。
老江头打了两个铜板的酒,给自己倒上一杯,又给江老太倒了小半杯:“今日过年,咱们高兴,你也喝一些。”
江老太笑盈盈的瞪了他一眼,端起手中的小酒杯嘬了一口,率先夹了一筷子鸡到江雨桥碗里,又递给她一个海碗大的馒头:“雨桥先尝尝这干粮暄吗。”
江雨桥“噗嗤”一下笑出来,给两个老的一人夹了一块肉多骨头少的鸡:“奶做的干粮还有硬的?爷奶先吃。”
老江头见她俩推来让去的眼中含笑,嘴上却道:“一起吃一起吃,让个什么劲儿。”
也知道他们不动筷子江雨桥是不会吃的,把那块鸡肉放进最近细细咂摸着,江老太也撕下块干粮吃了一口,催促江雨桥:“可要多吃些。”
江雨桥点点头,三人也都是许久没吃过这种好菜的了,一不小心就吃多了,此时也就戌时初,一家人拾掇完了碗筷就又聚在灶房包饺子。
王二婶家炼完了猪油之后,江老太就上门打了一斤,王二婶捏着比市价给的还多的钱觉得有些过意不去,又铲了一把油梭子给她。今晚这饺子就是用这油梭子包的,混着鲜嫩水灵的大白菜,刚吃饱的三人觉得越包越饿。待到亥时末的时候,江老太把着时辰下了饺子,这饺子刚出锅正巧子时。
老江头端着一盘饺子去了院门口,烧纸点香拜了祖宗,放了一挂鞭炮,赶紧窜回屋来,抖了抖身上的寒气,搓了搓手才上了炕。
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