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进了住处,却并没回房,而是直接进到了厨房里,一旁的小炉台上还有白清凝烧剩下的水,镯儿用那水烫了烫那只买来的小鸡,又仔仔细细的除了一次毛。余下的水,镯儿不想再手冷,于是借着温热的水洗了洗那些买来的物件。
这边在锅里烧上水,又操刀将那只小鸡剁成小块儿,想着大师傅说过自己只会做素,镯儿想着安晴肚痛,也顾不上心疼,一股脑的把肉全都放下去煮了。
桂圆已经被晒成了干,不再新鲜水润,镯儿便把外面薄薄脆脆的一层壳剥掉,留下里面有些皱巴的深褐果肉。
红枣亦有些发皱,但红枣不能直接完整的入水去煮,不然会有酸味,于是镯儿把红枣一片片掰开。
待到鸡肉煮的快熟时,撒入细盐,再将桂圆与红枣放入锅中,拨了拨下面灶中的柴火,将火调的小了一下。
正好一通忙碌着,门口迈步进来一人,镯儿回头去看,是白清凝。白清凝吸了吸鼻子:“我就说你去了这么久还不回来,正想出去找你呢。半路闻到了这么香的味道,就知道是你在做东西。”
又问镯儿:“你在做什么?甜甜的。”
镯儿不好意思地道:“我本是想给安晴煮个糖水喝,没想到做成了肉汤。”
白清凝扑哧一笑,与镯儿一起蹲在地上,再过半晌,镯儿掀开锅盖看了看,顿时一片热气喷香被白烟卷出,镯儿拿碗盛了,又将锅洗掉,与白清凝一路回了房。
安晴已经醒了,正靠着床背,看起来十分没精打采的样子。
镯儿笑道:“安晴,我给你做了汤,来吃吧。”
安晴正与摇头,就见镯儿把手里一个大碗向着自己的方向递了一递,登时一股香甜扑鼻而来,安晴本欲拒绝,但话到口边儿却变成了一句:“好的。”
镯儿将汤放在桌上,三人一道围坐。安晴看那汤被熬的偏些深橙色,却十分澄澈,一块块的鸡肉被沉在碗底,又有碎枣飘在其上。感动的同时却有些好笑,捂住嘴巴笑道:“我只是……怎么还熬的鸡汤?倒像是生了孩子一般。”
镯儿亦觉得有些夸张,咧嘴笑起来,白清凝虚点二人额头:“别乱讲话。”却也绷不住笑开。
安晴道:“镯儿做得太多了,不如我们一起吃吧。”
镯儿也觉腹中空空,于是应下,三人一起围坐在桌边,一人分了一碗汤。
安晴先挑了枣细细啃着,白清凝则是取了那桂圆肉吃,镯儿想了想,到底还是先夹了块儿鸡肉吃进口中。
鸡肉味虽淡,却正合适吃。肉中带了些红枣的香甜,被焖的软绵,只轻轻一抿就能化在口中,似乎连骨头都已经被煮嫩了。
镯儿不抬头一连吃了几块儿肉,这才心满意足的眯起眼睛:“好吃!”
白清凝与安晴亦道好吃。
再端起碗喝了一口汤,汤未放油,但已经有淡淡的油花飘在汤上,入口有些烫,在冷秋里却正合适,驱了寒凉。口味香咸带甜,说不出的鲜嫩。
又挑了颗干桂圆出来吃,肉质紧实,十分有嚼劲,也是甜甜的。
安晴细细将一碗汤喝下,镯儿看她脸色已经有些红润,不似方才苍白,这才有些放心。
安晴对镯儿笑了笑:“多谢镯儿。”
这一道谢,镯儿反倒有些不知如何应对,连忙摆手:“不用……不用道谢呀。”
安晴似乎想到了什么,不知怎么有些敛小了笑,咬了咬唇。镯儿见状以为安晴又难受起来,正要问候,安晴却道:“我没事的,镯儿。”
第28章手油
隔日一早,去到知味楼的时候,知味楼已经有人到了。
是那天那个出言说镯儿金贵的男人,他大概已经在知味楼做了有一两个年头,也是厨子之一,是个平常都不会太早过来的人。
今天却不知为何来的这么早,镯儿一推门见到他,倒是被吓了一跳。
男人听见动静,回过头看了一眼镯儿:“来了?”
镯儿连忙点了两下头:“嗯。”却也不知道再说什么好,心里想到那天这人说的话,心里说不上怕,就是有些不知如何应对。于是轻着步子从他身边迈了过去。
方婶也见到了镯儿,冲着镯儿打了个招呼:“丫头,今天不用忙活了,”
伸手指了指那正站着的男子:“他今天帮着把活儿都做完了。”说着兀自嘟囔:“也不知道怎么突然这么勤劳起来。”
男子冲着方婶皱眉笑道:“说什么呢,婶子!”
既然无事可做,镯儿只得来到常坐的那个小凳子前,正想坐下,却一低眼看见凳子上却被放了个什么物件。
镯儿蹲下身,凑近了去看那凳子上的东西,是个方形的矮扁小盒,有半个巴掌大小,大概使用不太好的陶瓷烧成,有着几个明显的黑斑,还用彩釉画了几朵艳气的大花朵,也不知道里面是盛的了什么。
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