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第163章（第1页）

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夏旅思在江州得到情报以后，顺势在旁边再建了十几排共计百来个商铺，这时房翠娇已经笑得就要露出大金牙了，她开始亲自想项目，鼓励景美楼里的姑娘们开铺子卖小吃，都到景香街去。

而昭理城内其他的小吃摊贩也闻风赶过来，纷纷要求夏旅思也允许他们在景香街摆买各种小吃。于是夏旅思以一个点为中心竖了根大旗杆子，上面用招幡写上“景香街美食广场”几个大字。

大家都好奇“美食广场”是个什么东西，纷纷过来围观。而此时江州城驿馆门口，当初“斗地主”时聚起来的牌局广场，现在已经发展成每天开启牌局、棋局、甚至斗鸡斗蟋蟀局，再结合着买卖各种吃食、杂货、用品、甚至粮油米面无所不包的一个商业广场了。

有了江州牌局广场的先例可循，昭理城的美食广场围着广场建了一圈的商铺，然后再在里圈又建了一圈，形成一个“回”字型的结构。然后夏旅思把空余的商铺出租给卖各种杂货小吃的商贩们。

若是资金实力不够的，可以租用美食亭。这种美食亭类似一个露天吧台，主体框架是用竹子和藤编成的。有一个遮阳顶棚，下面设一条长案桌，背板设许多排格架可以展示货品、摆放碗碟用具等等。吧台前面放些高脚竹凳，老板在长案桌吧台后面烹煮、制作，客人可坐下来吃，亦可随买随走。

若是再紧巴些的小贩们，则可以交纳一定数量的入场金，可以挑着扁担筐子，在美食广场里沿街叫卖。

美食街里食物丰俭由人，摊位丰俭由人，无论是食客、游人还是小贩、客商皆趋之若鹜、潮水而来。加上形式新颖，为天下之人见所未见，景香街美食广场一下子火起来了，甚至许多外国客商和他国人都慕名而来。

顺着小竹子的指引，景香街入口处竖着漂亮的牌坊。夏旅思说：“走，去吃好吃的去，随便吃，随便买，姐包了！”

“世子真豪气。”小竹子竖起大拇指夸。

“那是。姐手里十两金子呢！随便花。”夏旅思哼唧唧，老婆赏赐给她钱，凭自己卖身子赚来的钱为什么不能随便吃喝玩乐。

“诶，随便花您就来对地方了。”小竹子把夏旅思带着往那一排排的商号，一眼望去，各式招牌、幡旗形形色色、琳琅满目，每个小食店门口都聚集了各色人等。

小竹子说：“在这您能吃到咱南滇国从南到北各式美食，就这一溜过去黄焖鱼、冰糖熟梨、炒凉粉、胡辣汤、羊肉炕馍、灌汤包子、杏仁茶、炒红薯泥、桶子鸡、江米切糕、酱牛肉，酸甜咸辣样样俱全。”

夏旅思走到蒸汽腾腾的蒸笼面前：“那先吃一个灌汤包子。”

只见这小笼灌汤包子，提起像灯笼，放下似菊花，皮薄馅满，从面皮上就看见那黄澄澄的汤汁，令人馋涎欲滴。夏旅思上手捏起那小包子，轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，嘟着嘴巴凑过去吸溜一下，满口鲜香。

“蛤……好吃”夏旅思满意地点头：“打包！”

“世子您再看这街上托盘、提篮的小贩儿，他们走街串巷，卖的是些酒蟹、鸡碎、獐巴、火鸡、鳝鱼、肚肺、卤鸭、腰肾、辣脚子姜、细粉素签。这些小吃主料突出，素则不淡、荤则不腻、甜咸适中，实在色香味美。”

“都买来尝尝！”夏旅思笑说。小竹子使小厮麻利去了，夏旅思挨个吃了一遍，又点头：“打包！”

“还有这面条有有桐皮面、晻生软羊面、鸡丝面、盐煎面、三鲜面、插肉面。包子有羊肉包子、笋肉包子、裹蒸包子、蟹肉包子、鱼肉包子、糖肉包子。米糕有花糕、糖糕、蜂糖糕、蜜糕、麦糕、糍糕、栗糕、豆糕、重阳糕、小甑糕蒸。还有各式饼子，什么千层饼、乳饼、月饼、菜饼、炙焦金花饼、糖饼、胡饼、熟肉饼、牡丹饼、芙蓉饼、菊花饼、梅花饼。”

“都买都买！”夏旅思吃完直揉肚子：“嗝儿，打包！”

这时夏旅思给斜对面一处透明琉璃盘上姹紫嫣红的颜色吸引了，走过去问：“这是什么？”

掌柜是一位头上包着蓝印花帕子的年轻姑娘，姑娘笑说，“这叫樱桃煎。”

夏旅思睁大了眼：“这就是传说中的樱桃煎了啊。在南滇国这个平行时空，历史表现不同，进程却是相通的，有些人不一定出现，可是该出现的东西却总是通过不同的契机出现，实在是玄妙了！给我来一块尝尝！”

时下紫樱成熟的季节还未过去，一年只得短短月余，而这樱桃煎就用的是紫樱。樱桃煎曾记载在宋代美食家的《山家清供》中，所谓“煎”却不是用油，而是用梅子水煮樱桃，煮软烂后去核，将紫红剔透的果肉用雕了花纹的模具压成小饼。吃的时候淋上点枫糖或者蜂蜜，琉璃盘辍于冰水中冰水透亮，紫红晕染，看上去简单，却细致清雅，一樱之下尽收春风。

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