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第一卷 第128章 多吃几次肉（第2页）

“不行的话，把一营的锯子、推刨借来用一用！”冯素莲想到一个办法。

“锯子？推刨？干嘛？”众人不解。

“砍不动，那就用锯子锯，肉切不动，用推刨像刨木头一样刨，不然怕是天黑，咱们都吃不上！”冯素莲解释。

“嘿嘿，还是小冯脑子转得快！”战士们一听，好有道理。

有了这两样工具，冻肉果然很快弄开，取下一大块后腿肉。

用推刨刨成一片片的肉卷，再剁成肉泥。

热锅下油炒肉泥，然后将胡萝卜丝、剁成碎末的粉丝、豆腐泥下锅一同翻炒，加入盐，炒了整整两大铁锅。

那肉香飘荡，整个营地都闻见，营地外引来几头雪狼，围着营地逡巡。

“我说老朱，你们团部吃肉包，不能把我们一营给丢下啊！”老郑跑来，气鼓鼓道。

肉在团部，锯子、推刨借了，然后一营的战士只能闻闻肉香？

“老郑！这里！”冯素莲装了几盆肉馅儿，“这两盆是你们的！”

“嘿嘿，多谢！”老郑立马转阴为晴，笑出一脸褶子，“快端走！”

“嘻嘻！”身后的大头、小猴几人进来，端着肉馅跑了。

冯素莲、白洁茹、军部家属们、闲来无事的战士们都来包包子。

老郑和其他几个战士继续剔骨，腿骨、肋骨、龙骨拆解出来，装了几桶。

“这么好的肋排，煮火锅炖汤可惜了！”好多人惋惜。

肋排做糖醋排骨、椒盐排骨、煲汤的好食材。

冯素莲看了都舍不得，尽管剔的很干净，没多少肉，“要不肋排先留着，只用腿骨、龙骨熬汤？”

“嘿，不识货了吧？这才是好东西！”老朱拿起腿骨、龙骨，“这里面有好东西！”

腿骨、龙骨熬汤最好，骨油多，里面还有骨髓，敲开一吸，一根骨髓就出来，那滋味儿…

肋排虽然嫩，但没有骨髓，吃不到啥好东西！

“庆功宴也别都弄完了，冬天还长，留一点儿过年！”老朱盘算着。

至少开春前不会再有物资车上来，馋了几个月，这点儿肉不能一顿造。

“嗯，明天再弄些豆腐，剁些肉做血粑，烘干了可以放很久，慢慢吃，要是有血旺就更好了。”冯素莲想到故乡的一道菜。

猪血、豆腐、猪肉加上作料混合搅拌，揉成一个个拳头大小的丸子，炭火烘干，一年四季都能当菜吃。

要是有猪小肠的话，还能做血肠。

“唉，这倒是个好办法！”老朱眼睛一亮，赞同道。

“哎呀，你们一团怎么能想出这么多办法？”李同志听了忍不住道。

这些冻肉拉上来，丈夫他们看着既欢喜又发愁。

欢喜战士们有肉吃，发愁这肉不能久存，做不成腊肉、香肠。

听小冯的意思，加上豆腐搓成丸子，烘干就能长久保存！

那就是说战士们可以多吃几次肉？

天啊，太好了，以后就用这法子，高原上的战士们能经常吃到肉。

大家纷纷询问冯素莲怎么做血粑，冯素莲讲完后道，“要不咱们今晚就做一些？”

“好！”众人异口同声。

rg。rg

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