又从空间里拿了一个大红薯,可以做拔丝红薯,再来一个白肉炖大白菜,应该就差不多了。
至于主食,干脆拿了国营饭店买的馒头,直接放在大锅上一热就好了,在黑市买的米面都快用完了,她还没有去补货。
“姐姐,我来帮忙。”北北昨天告诉姐姐,说今天晚上邀请了好朋友来家里。
安以南这才准备了这些食材。
先将锅洗刷干净,然后放入豆油,等油七分热了,将牙签肉入锅,两面都炸制金黄后,捞出来。
再把南瓜丸放进去炸,炸好后又放在了另外一边。
已经腌制好的里脊肉这才下锅,上次北北就说很喜欢糖醋里脊,这次邀请小朋友,她索性又做了一次。
将里脊肉炸好后,捞出来沥油,又将牙签肉和南瓜丸进行了二次过油,一共过了三次后,这才开始沥油。
沥油后,把牙签肉和南瓜丸分别装盘端上桌子,又把糖醋里脊的料汁配好,入锅后煮制粘稠,将炸好的里脊肉倒入锅里,均匀地粘好酱汁,这才出锅撒好白芝麻。
“安向北。”从外面传出声音。
北北赶紧站起身,打开了房门,“莫云深,这里。”
莫云深,牛棚里的小孩儿,和安向北同龄。
被叫做莫云深的小孩儿,穿着一身带着补丁的衣服,衣服破旧而单薄,现在的天已经很冷了,居然只穿了一件单衣。
“安姐姐。”莫云深虽然有些拘谨,但见到安以南后,还是打着招呼。
安以南看到莫云深的样子和家教,就知道他的父母是什么样子,一个人骨子里的教养,取决于言传身教。
“你好,你叫莫云深吗?很好听的名字,我叫安以南,是安向北的姐姐。”安以南微微蹲下身子,眼睛直视莫云深的眼睛。
莫云深忽然觉得,外面的天并不昏暗,不然他怎么会看到安姐姐眼里的温度?没有瞧不起,没有避之不及,也没有冷漠和怜悯。
在安姐姐的眼里,他和大家一样,和每一个小孩儿都一样,他不特殊。
“谢谢安姐姐。”莫云深整个身体放松下来,虽然没有笑,脸部的线条却柔和起来。
“不客气,让北北带你去他的房间玩会儿?”安以南询问了一句。
莫云深却摇了摇头,“安姐姐,我也可以帮忙。”
安以南没有拒绝,这个孩子的内心很敏感。
在小小的年纪,经历了太多的大起大落,让他变得多疑多思多虑。
“也好呀,去帮姐姐把菜端上桌好吗?”安以南刚想让莫云深帮忙洗菜,就看到了孩子的手上,纵横交错着裂口,那些裂口都外翻着,好像怪兽张开了大嘴,放出獠牙一样,一双手红肿着,没有一处好的地方,看得人都感觉到疼痛。
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