虽然,这几日是花枝掌勺,做饭的时候没少放油,可是这青菜吃起来怎么也比肉类要寡淡的多。今天最高兴地要数小桃了,买肉的时候她是跟着去的,自打花枝把钱递给屠户,从那边接过那块头这小丫头就惦记上了,就想着这肉能怎么吃,一路上花枝着急走,也没敢问,只是跟在后面一个劲的盯着深怕一个不留神猪肉没了。
等买完东西坐上驴车往家走,花枝才发现小桃眼都不眨的着放在车上的猪肉,知道这阵子家里没什么荤腥把孩子给靠坏了,心里不免有些酸涩,这家里也不是太困难没必要委屈孩子,是自己疏忽了。花枝不忍心小桃眼巴巴的盯着那二斤肉,就想办法转移她的注意力。
“小桃,你知道今天在木器店的时候,婶娘为什么不让你把喜欢的柜子大声说出来,反而让你瞧瞧告诉我吗”今天在店里的时候为了防止店家小孩子喜欢哄抬物价,花枝特意让小桃不指出是哪一个,自己好跟店家讲价。自己这么问小桃正好转移她的注意力,还能教小桃些社会经验。
小桃很早就没了娘,姚望山一个大男人也轻易不领着她出来,她自然不知道其中的弯弯绕,现在花枝问她当然不知道,只是用一双明亮的眼睛着花枝说声“不知道。”然后继续盯那块肉去了。
花枝见她还不舍得那块肉很是无语,这孩子也没缺着饿着的,怎么见了肉就拔不开眼了呢
实在是忍不下去了,花枝使劲咳嗽了两声,直到把小桃的注意力吸引过来才罢休,然后煞有介事的对她说“小桃,今天婶娘教你一个省钱的办法,这个办法虽然省不了什么大钱,省点小钱还是可以的,不是说蚊子再小也是肉吗,咱们辛辛苦苦从土里扒钱不容易,能省一分是一分,这要是有能省钱的方法千万别错过。”
姚望山在前面听着花枝这云里雾里的说省钱嘴角忍不住往上翘,自己这小妻子还是个会过日子的,不过她又是肉又是鸡蛋的不像是个省钱的主,千万别把小桃给教歪了。虽然担心花枝乱侃,但是小桃跟花枝关系融洽也就随她去了。
提到钱小桃来了兴趣,她可知道那肉是用银子买来的,要是能省出钱来,自己不就能多吃几斤肉了吗小桃满眼星星的着花枝,催促她“婶娘,你快说,等我以后省了钱,都买成肉做了给你吃”
这孩子不傻,还知道贿赂人了,这好东西多的是,光惦记那二斤肉了,花枝在心里翻个白眼,接着说“这奸商,奸商,无奸不商,就拿咱们去买柜子说吧,屋里那么多柜子,要是你进门就嚷嚷着说自己喜欢那个,这卖东西的人知道你最后肯定要买那个,就故意把价格往高里说,你想讲价也不给降,他吃定不管贵贱你都会买,这样咱们是不是会花冤枉钱”
花枝了眼一脸好学的小桃心里偷着乐了一下,接着说“所以,不管我们买什么东西都要不动声色,就像我今天一样,明明知道你喜欢咱们买的这个还指着别的柜子问价钱,然后装作不经意的顺便提及这个柜子知道这个柜子要比别的贵很多,然后我假装中别的柜子跟他们讲价,知道他们最低卖多少,再随便的问他咱们这个柜子最低多少,他们以为我们不会买自然会报个低价,这样我们在低价的基础上再跟他讲价,就能以最低的价钱买到柜子了你听懂了吗”花枝虽然说的不是很有逻辑,道理确实那个道理。
因为今天有实战,小桃眼着发生的,所以对花枝说的还是明白了大半,心想以后自己也要试试,花枝一脸期待的着自己很是大力的点头“明白了,婶娘不过,婶娘,这肉咱们什么时候吃啊”虽然极力想忘掉肉的事,小桃还是忍不住问了。
得,转一圈一回来了,还是忘不了那块肉,花枝把头埋在树墩的肩膀上哀叹。这大夏天的不好存放,花枝本来就打算这两天把肉吃完了,小桃这么执着那块肉,自己也也得让她高兴“怎么,想吃肉了咱们今天晚上就把这肉给吃了,好不好”
小桃眼睛一亮,止不住的高兴“好,好,婶娘,我最喜欢吃肉了。”
因为今天要签合同,再有就是避开气温最高的时段,到家的时候就快天黑了,花枝帮着姚望山把车卸了,就拿着今天买的大米,肉还有鸡蛋都拿到厨房做饭了。
花枝心想这段时间光吃苞米面了,今天正好买了大米索性就蒸锅米饭得了。花枝本来想做够晚饭吃的就行了,又想起自己最的蛋炒饭,忍不住又多抓了把米,心想晚上天不热坏不了,明天的早饭就有了。
主食定下来,怎么也得做点能下饭的菜啊花枝本来想炒个青椒肉丝的,想起今天小桃那馋样干脆一不做二不休,做个红烧肉得了,让那小丫头吃个够。
把米饭闷在大锅里,花枝开始做红烧肉,先把今天买的五花肉切成两指见宽的正方形备用,又把葱切段,姜成片,准备八角、糖、盐备用,等材料都准备好,花枝把锅刷干净趁着锅凉把肉块放进去,然后点火用中火翻炒,等里面肉块里面的水和油出的差不多,肉块的表面略带焦黄色的时候,花枝把肉盛出来备用。
花枝把炒出的猪油从锅里倒出来以后做点心的时候用,又把满是猪油的锅洗净控干,在锅里放少许的油,趁锅凉的时候往里放六勺白糖,用极小的火把糖炒成焦糖色,再倒入炒好的肉块,翻炒一两分钟待肉块入色,便往锅里倒水刚好没过肉块,再往锅里倒入适量豉油,放上八角、盐、糖、少许,盖上锅盖先用大火烧开,再用小火炖半个时辰把肉煮烂,再用大火收汁,等汁水收完盛出来,这样做出的红烧肉色泽鲜亮,肥而不腻。
红烧肉做好的时候,米饭早就做好了,因为还想做个蛋花汤,花枝便把红烧肉和米饭一起闷在锅里,然后刷锅做蛋花汤。
可能因为红烧肉太香了,把姚望山和几个孩子都引过来了,一个劲的往厨房。
“饿了吧,还有个蛋花汤,一会就开饭”花枝那几个的馋样摇摇头,这一家子没吃过好东西,光剩下好奇了。
小桃吞着口水跟花枝说“婶娘,我把碗筷都摆好了,就等开饭了,姑姑和弟弟都饿了”
“你们先上炕上等着吧,马上就好”花枝小桃一本正经的样子,忍着笑没拆穿她的小心思,赶着她们回屋。
“那爹带着姑姑和弟弟先去吧,我等着帮婶娘端菜”小桃站在原地不动,一幅我是好孩子的样子,把花枝萌的不行答应说好。
“这是我做的红烧肉,你们尝尝是不是肥而不腻”花枝给他们每人盛上米饭,又夹了块红烧肉示意他们开饭。
小桃早就等不及了,等他爹拿起筷子便迫不及待的夹起红烧肉往嘴里送。“真好吃婶娘,你真厉害,我也要学”小桃被红烧肉的美味征服,一脸崇拜的着花枝打算拜师。
花枝很是臭屁,一点都不谦虚“嘿嘿,好吃吧”花枝怕小桃吃的太快噎着,给她盛了碗蛋花汤,叮嘱她“慢点吃,别噎着,再喝点蛋花汤,这个也好喝。”
花枝给姚望山也盛了碗蛋花汤“大哥,你也喝碗蛋花汤,清香没有腥味,很好喝的”
花枝一脸的殷勤,姚望山很是给脸的端起碗尝了口“不错,很好喝。”
废话,不错和很好喝是个意思好不好,花枝被姚望山打败了,不再搭理他转身给俩小的喂饭。
可能是时间长了没有油水,望云和树墩吃的比平时多了不少,要不是花枝怕他们吃多了晚上难受,他们肯定还会再吃。
虽然有段时间没有油水了,姚望山和小桃吃的也很有理智,记得的花枝还没吃,所以等花枝吃饭菜的时候碗里还有大半的红烧肉,弄得花枝满心的感动,有这样顾着自己的老公和孩子是自己的福气,有这么好的家教氛围,望云和树墩将来的家教也差不到哪里去,自己也不担心孩子会长歪,自己是何其幸运。
晚饭大家吃的有点多,花枝怕几个小的晚上积食,拉着他们在院子里做了会游戏才放他们去睡觉。
孩子们都睡了,院子里只剩下花枝和姚望山,两人晒着月亮,相顾无言。
记得姚望山这厮跟小桃的时候很能说啊,怎么跟自己就没话说呢花枝很是郁闷,决定洗洗睡了,抬起屁股就走人。
姚望山知道花枝去洗澡了,嘴角扯出一丝笑意,自己这媳妇越来越有意思了,刚才她差点爆发的小样很是好玩,本来以为她会忍不住跟自己说话的,没想到她给硬生生的忍住了,来还是小她了。
“呀,你怎么这么快”花枝记得姚望山还没洗澡啊,没想到一进门竟然见他湿着头发坐在炕上,憋了整晚上的气,一下就破功了。
“等你”姚望山说了俩字就下了炕,从抽屉里拿出个盒子递给花枝。
“呀,怎么这么沉,是什么”花枝那个盒子不大就用一只手来接,没想到一只手竟然拿不动,很是好奇的问姚望山,见姚望山不说就自己打开,“呀”花枝啪的一下又把盒子盖上,是不是自己眼花了,里面装满白花花的银子,中间还夹着几张纸,难不成是房契还有银票请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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