那只肥美的鱼儿尚不知危险来临,下流的溪水,让它自然而然地游入木桶可以网住的范围。
只一瞬,溪水绽起,桶里出现一条小鱼。
瞧着不算大,不过小臂算上手掌二分之一大小。
但沈确不嫌弃小,他喊了一声沈安。
沈安猛地回头看向站在河溪中的大哥,他兴奋地跑过来,眼神里满是跃跃欲试。
不消一刻,直接被沈确制止。
“捡多少了?”
沈安又蹬蹬蹬跑过去把桶提过来,铺了个底。
沈确想应当是够了。
他给桶里灌水,又把网住的鱼放进沈安的桶里。
沈安都来不及拒绝,他大哥转身又去抓鱼了。
等沈安两人到家,姜南和周氏已经开始准备第二日要出摊的食材了。
桑叶凉粉还能做一段时间,不过已经开始减少份量,转而增加凉糕的量。
姜南把熬油的猪板油分出来,她就开始处理艾草。
先切成碎,然后加水继续用圆木棍捣碎,最后过滤出艾草汁。
“小安,你们抓到鱼了!”
姜南刚把艾草汁做好,她见人回来,上去接过沈安手中提着的木桶,里头居然有鱼。
“大哥下河抓的。”
“那今天可以做鱼丸了。”
“哇,鱼丸,有鱼丸吃了!”
这是姜南第二次做鱼丸,沈安想到鱼丸的味道,沾一点辣子,可以做汤面吃,光是想想,他都觉着肚子在叫。
沈确耳朵一动,心里对鱼丸也好奇,他看一眼,姜南正在看蚌壳,他提着鱼,去处理。
院子外,沈确还能听见沈安说话。
“嫂子,蚌壳你用来做什么啊?”
“一会你就知道了。”
姜南从杂物间找出一个破烂的铁火盆,她先用泥巴堵住漏洞,放置在院中藤架子前侧,她倒出火炭。
第一步先把蚌壳烧制一下,才容易捣碎。做出来的粉末就是生石灰,制皂的主要成分。
做凉粉的草木灰也需要一些,过滤出碱液,用于皂化反应。
把碱液和生石灰粉混合在一起,二次过滤,静置沉淀一夜。
食用猪油熬好,姜南把碱液放在藤架子下头,盖上盖子,进到厨房,开始熬做艾草皂的猪油。
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