墓石右下角处隐约约刻着‘孝子叶利海……孝重孙叶安诚’等,媳妇女娃是不能随便上墓碑的,除非做出大贡献,娘娘庙神婆点头同意,可惜娘娘庙都不在。
‘挑坟’完后,将装有肉酒菜果等,从左往右,一一到墓碑前。
叶家人全部下跪,认认真真磕三个响头,唠叨几句家常,说说家里的情况,在求祖宗保佑全家平安,事事顺利。
烧完黄纸后,才将那些带有祖先祝福的肉酒菜果,全部分吃完。
这便是祭祖挑坟。
村里再也没有娘娘庙。
但祭祖完后,大多数村民习惯来到坟林某处,尊敬拜三下,然后将‘小小心意’放入一个大竹筐里。
冬阳下,坟林里的小土屋,安安静静伫立在原地,不声不响。
没过多久,土屋上方冒出几缕青烟,可能是某人在熬药,或做饭,或烧柴火。
村民们真心笑了。
随后,大家陆陆续续续离开这祖先的安息之林。
**
年夜饭还未开场,公共食堂炭火篝火烧起来,门口贴着春联、挂着年画,窗上是用红纸剪得各式各样的窗花,屋内还挂着两个大红灯笼,里头点着两截红蜡烛。
天色微暗,甜妹儿踏入西边平坝,借着寒风,各种各样食物飘香入鼻。
糯米年糕松糕的甜香味儿,黄豆炖猪蹄的肉香味儿,凉拌鸡杂的麻辣味儿,还有最吸引人的自制麻辣火锅料味道……
村里过年,糯米年糕每年都是必不可少的,年年高(糕),寓意着收成一年比一年高。
甜妹儿使劲儿吞咽口水,扯一扯思丫头的衣服,好奇问道:“二姐,咱今晚吃啥?怎么这么香!”
思丫头也一脸馋意,拍拍她的兔子棉帽,笑嘻嘻回道:“咱们吃火锅!”
因为地方潮湿,碧山村中富农以上,哪怕是丰收年的穷农,过年也喜欢聚在一起吃火锅。用自家种的调料,炒制的锅底,加上自家种的蔬菜,少量肉等。
亲热暖和温馨,还有红红火火的寓意。
公共大食堂里的火锅可不简单。
香而不腻的油,本地山上地里长的数种香料,一些祛寒暖胃药材,以及生姜、葱、蒜、豆瓣酱等调料,炒制成的锅底。
每一种火锅锅底都有区别。
锅底倒入水,最后配上本地的醪糟和老坛的芽菜,这绝对是过去地主以上人家,才能吃得起的传统火锅。
碧山村大食堂的火锅分三种,麻辣红锅、椒香清汤红锅、炖鸭炖鸡熬鱼的鲜清汤锅。这些火锅有主麻,也有主辣,还有老人与奶娃娃口味,老少皆宜,保证全村都有的吃。
平坝坝里人越来越多,聚集的都是年轻人,娃娃们迫不及待盯着食堂门口,心里不断祈愿‘快一点,快一点’。
除去炊事员们,哪怕是张队长,也必须等到所有老辈们,先进入食堂,选择好位置坐下来,才能排队有序一一进入。
作者有话要说: 叶子:晚安好梦,除夕夜快乐。
红包明天晚上守岁的时候,统一发喔!抱紧么么哒~
叶爷爷叶奶奶,叶爸爸叶妈妈,叶二叔叶二婶,叶三叔,叶安诚,叶思思,叶晓晓,叶甜甜,叶安平:祝大家除夕夜快乐!祝大家天天开心!
恭喜发财~~~
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