正文第238章计划
既然是正经的生意,就要正经的对待。
跟金凤商定后,杨梅回到家里哪里也没去,把自己关在房里埋头书写,划拉了几大张纸之后,才终于伸了个懒腰,露出了成竹在胸的笑意。
“梅儿,听说你又想出了什么鬼点子?”这时候杨珍秀推门进来,就看到女儿正抓着几张纸,笑得跟个傻子似的,“你向叔和向婶子都告到我这里来了,你闹的是哪出?”
杨梅讶然,想不到最终金凤还是不放心,告到家长这里来了。不过也看出她的朴实,真心不想占一个孩子的便宜。
“什么叫鬼点子?我的主意那是千金不换!”杨梅心情不错,顺便得瑟了一下。
“你呀,”杨珍秀溺爱的点了一下杨梅的额头,“我是怕你让那两口子吃亏,他们家的日子不好过啊,再被你祸祸了,人家一家人吃什么去啊!”偏头想了一想,自家女儿还真是个主意极正的。以前她给爱英姐家支过招,干起了卖豆腐的生意,也还过得去,自家的蘑菇大棚、时装店、制衣厂,还真都是赚钱的门路。
“唉妈,你说话可得凭良心啊,我是那祸祸别人的人吗?”杨梅梗着脖子跟杨珍秀嚷了一嗓子,便又乖巧的上前抱住她的胳膊,“他们都跟你说了啊?”
“他们家那条件,还有什么好让我祸祸的啊?本钱我出,赚了钱分他们一半,你就放心吧。”
杨珍秀哑然失笑。可不是这么个理?她刚才听向前来一提,直觉就怕人家吃亏,巴巴的跑来问女儿,想都没想。“这生意真做得?你这么有把握能赚钱啊?”
“大不了多买几斤白面,也费不了多少钱,不过向婶子做的饼是真的好吃!往后咱家的早餐可就解决了。”
其实杨梅说这话很欠扁,完全是财大气粗。这时候买白面还得凭票,没票虽然也能买,但价格高了至少一角,对于斤斤计较过日子的人家来说,这个大不了还真的是很大件事。
杨珍秀显然已经习惯了杨梅的豪言壮语,她只是有些欠疚的看了看女儿,这些日子她实在太忙了,很多时候饭菜都是钟修文准备的,她都没能好好的做顿饭菜给女儿吃。“怎么?这是嫌弃妈妈的手艺不好?”
杨梅笑着冲她翻了个白眼,杨珍秀的生意越做越红火,这性子也历练出来了,都知道‘含沙射影’了呢!
母女两人腻歪了一会,杨珍秀放心的出去忙了,她家孩子是个有主意的,想做什么都有分寸,便也随她,而且还心善,这点随她。
杨梅再看了一翻自己的计划书,没发现什么纰漏,也满意的点了点头。
首先她要做的第一件事就是选址。
她的手抓饼生意能不能在临水县城里一炮而火,最关键的就是选址。这个地方不一定要多大,但人流量一定要集中,而且人流还得是就餐人口。
比如说她家所在的纺织大街,人流量够大,但大多是上下班的人群,都是有家有口的职工,不是在家里吃过了,就是急急忙忙往家赶的,并不利于手抓饼的销售。
想来想去,杨梅最后把目光锁定在了供销食堂附近!
高山同学的老爸就是供销食堂的厨师,杨梅去过那里。凭着供销食堂的名气,那里俨然有成为吃食集中地的趋向,那条街上现在就已经三三两两的摆了好几个吃食摊子。
她倒是隐约记得二三十年后临水的食街方位,但现在还是荒山野地,显然做不得参考。再说杨梅的手抓饼在名气不够的时候,现在还只能选择路边支摊。好在现在还没有市容市貌一说,也没有城管,想做生意的都是摊子一支不阻碍别人就能开张,方便得很。
位置选好,接下来再要做的就是行头。
现在天气冷了,任何热食拿出去不大功夫就凉透了,像金凤那样做好了摆放在外面,冻得冰冰凉,那还有什么味道?手抓饼好吃就在于它的焦香、脆嫩。当然是热乎乎的吃才好。
杨梅在草稿纸上画了一个简易的推车图,推车上设有两个煤灶口,一个用来煎饼,一个热菜,什么时候出炉的都是热气腾腾的手抓饼。而且有了推车,出摊也容易。
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