叶辰只是粗拟了一份草纲!
随后便去找大师们开了个会。
将自己准备让学生们担任食堂大厨的计划,告知了众人。
大师们闻言,都是颇为赞同。
厨艺,终究是一份手艺活。
理论学得再好,也要多实践。
实践出真知,从来不是一句空话。
而因为理论课,文化课的原因。
学生们每周只有一堂实训课的安排。
在大师们看来,的确有点少了。
如今让学生们在食堂练习。
厨艺必然可以突飞猛进。
而对于每天派出一位大师,指点学生们去做大锅饭的事情。
老师们也没有推辞。
众人都曾主持过大型宴会,大型活动的后厨,对于大锅饭,并不陌生。
大锅饭对于厨师的要求,相对来说更高一些。
但如果能将其掌握。
那学生们对于厨艺的理解,将获得非常巨大的提升。
最重要的是。
学生们毕业后,很可能面临各种工作情况。
让他们熟悉大锅饭的烹饪方法,将来工作的选择面,也能更广。
所以,叶辰的计划在一致赞同中,正式开始进入细节补充阶段。
在大师们以他们的经验,帮忙查漏补缺,完善计划之下。
一周之后。
一部名为《关于学生食堂大厨实践活动》的计划书,正式出炉!
……
“咦?”
周五,在今日的实训课结束后。
陈振伟伸着懒腰,打算回去洗个澡。
虽然实训教室里面的换气扇和抽油烟机风力强悍。
不会在学生身上留下什么油烟。
但不洗澡,他总不太自在。
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