煮好面,月初还每碗面条上放了一点卤豆腐。
“我这不仅有面条,还有卤煮,你们尝尝这味道怎么样!”
几人开始吃了,纷纷点头称赞。
等到吃完结账的时候,月初并不收卤豆腐的钱,几个小嫂子不好意思,都说等回去之后再帮她宣传宣传。
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月初在这里摆了几日,生意渐渐稳定起来。
凡事在她这里吃过面条和卤煮的人,再经过的话都会路过前面那家选择到月初这里来吃。
所以月初每一天的收入还算是稳定的。
只是这钱对于她来说还是来得太慢了。
房子的事情是大事,也是最让月初头疼的事情,她现在晚上做梦都想着能快一点有个属于自己的房子,不再寄人篱下看人眼色。
可越是急着想多赚了点,那天公就越是不作美。
摆了三天之后,又是春雷滚滚,春雨淋淋。
晚上,月初愁得睡不着觉。
下雨就意味着不能出摊,不能出摊就没有收入,没有收入她盖房子搬出去的事情就又要推迟!
这边月初在叹气,温尚听了便安慰道:“娘子别不高兴,雨停了去挖春笋。”
温尚的这句话倒是提醒了月初。
卤煮从出摊的第一天开始就是好卖的。
因为卤春笋古代人都没有吃过,更不知道怎么才能既锁住春笋的鲜,又能吃到卤汁的香,所以这道吃食也比她想象中的要畅销。
那挖回来的春笋一大半卤煮了,还有一小部分切丝用清汤煮过后做成了春笋面,人们都是爱吃的。
可是数量有限,头两天就把挖回来的一筐半春笋全部卖光了。
今天还有回头客点名要吃春笋面,只是春笋早就没有了。
这一场春雨过后,那竹林里约莫着又有不少春笋冒尖,这也算是不能出摊的一点安慰。
月初“嗯”了一声,心里又在琢磨起另一件事情。
那一日,那个胖子用牛皮袋子装走了好一些卤煮,她当时就灵光一现。
若是可以的话,她完全可以推出打包带走这个卖点!
因为食客几乎全部是过路的,并不是想吃就能随时过来吃,所以若是能打包,那就像那个胖子一样,多买一些,在路上或者是带回去都是能吃的。
月初琢磨着,心里越发地觉得这个办法可行。
古代人的花样并不多,甚至在做生意上有些呆板。
月初只是推出了一个每日前三名送卤千张,还有多买多送的优惠就让大家觉得新奇,连带着生意也确实好了一些。
所以如果她把现代的便利和优惠活动更多的投入到古代来,那生意怎么会有不好的?
嗯!趁着下雨,月初想着明天就去趟平城,把打包的东西给落实下来,争取下次出摊就开始实施。
心里有了奔头,月初便不再愁眉苦脸,她一扭头见到温尚正望着自己发呆,一时间也没有呵斥他,而是问:“你瞧瞧这场春雨要下几日?”
“两三日吧。”
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