用这种优惠力度来吸引客户源。
下午,孙寒卫没去上课,来到店里。把买来的设备安装上,再教会店里的收银员。
怎么拷卡,怎么充值,一把手一把手教会,折腾了一个下午。
当夜幕来临,西餐店逐渐上人。孙寒卫站在收银台边上,现场指挥着推销会员卡。
一晚上下来,才推销出三十多张去,还都是一百元的。
当然,第一次临时推预存款,学生们能带来的钱也是有限的。
也要想到他们的财力。
经过半月的运营,孙寒卫没想到竟然流水达到7o万。
这钱来得和大风刮来似的。
当然,火只是一个营销手段和新奇导致,随着时间和入冬后,这种现象会减少一半甚至还要多。毕竟寒假到来,影响生意是肯定的。
孙寒卫打算趁着寒假期间,人少时,再上点新奇的东西,比如汉堡包,热狗,咖啡、奶茶之类的。
这种快餐类的也是一个大市场,你得为学生钱包着想,总吃西餐他们也吃不起,多少弄点便宜的,让他们可以选。
没事儿随便搞点优惠活动,什么节日弄抽奖送套餐。女友生日拿着学生证和身份免费送套餐等等。
反正后世那些玩烂的优惠活动,孙寒卫这里都有。
眼见时间到了十二月中旬,很多地方已经在准备圣诞节筹备活动。
邂逅西餐厅也要搞活动,而且还要大大地搞。
为此孙寒卫去了八里桥水果批市场,专门寻找一种类似红蛇果的苹果,进口的太贵,送不起。
孙寒卫记得有一种国产来的。忘记国内产地在哪儿,如果寻不到,那就用胶东红富士代替
孙寒卫估摸平安夜的人数,弄了三十箱大红富士,只要来店里消费的人,都送一个精美包装的平安果。
餐厅是在下午和晚上结业时,员工们加班弄的。
孙寒卫一直在想一个问题,要不要去掉两张桌子,放一台钢琴。
光在餐厅里放轻音乐感觉氛围不是很好。
加上艺校也在隔壁,学乐器的也多。只要上台表演的一律可以免单。
免餐的成本才多少钱,你要单独请个人来演奏多少钱。
这笔账还是很好算了,为了一个氛围少两张桌子的盈利还是可以接受的。
于是,让人整理出一个可以放钢琴和一个表演的小舞台出来。
小舞台也就能站三个人那么大的地方,或许可以给钢琴伴个奏啥的。
钢业周边也有卖的,毕竟艺校边上,啥乐器都卖。
钢琴也没弄好的,国产的也就一万多块钱,反正能响能弹出音来就行。
高雅不敢说,但是上人的时候,反正是乱糟糟的,也就在他们吃饭的时候,噪音会小很多。
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