“就依大娘。”谢南嘉说道。
于是,当天晚上,蔡大娘就让她上灶一试身手。
下人们开饭的时间比主子们要晚,因为他们需要伺候完主子用餐,才能换班吃饭。
谢南嘉上灶的时候,主子们的饭菜都已经送走了,厨房里一大半的人都闲下来,听说袖儿要做菜,所有人都围过来看稀奇。
说是看稀罕,不如说是等着看袖儿出丑,她一个刚从乡下来的丫头,不过烧了几天火,就不知天高地厚的要去做厨娘,这不是痴心妄想吗?
蔡大娘向来行事稳重,从不出错,也最讨厌底下人眼高手低,可她今天居然要袖儿上灶做菜,若不是疯了,就是故意想整袖儿。
府里很有几个挑嘴的大丫头,平日里就对饭菜挑三拣四,恨不得和主子们吃的一样,可想而知,袖儿要是把菜做砸了,还不得被她们数落死。
光数落还是小事,挨打扣月钱都是有可能的,万一惹恼了有头有脸的丫鬟,在主子面前吹吹风,赶出府去都未尝不可。
蔡大娘是不是也嫌袖儿太能惹事,所以想找借口把她撵走?
众人都等着看热闹,下午打了谢南嘉一个耳光的胡婆子在一旁撇嘴道:“她要能炒出一个像样的菜,我把名字倒着写。”
有人笑着打趣她:“你会写字吗?”
“倒着写名字有什么意思。”谢南嘉瞟了她一眼,“既然你这么看不起我,不如我们就来打个赌,倘若我今天做的菜有一个人吃了说不好,从此我见你一次,跪你一次,反之,你见我一次,跪我一次,你敢不敢赌?”
“……”厨房里一片哗然。
蔡大娘不知她们两个的过节,奇怪袖儿向来低调,为何突然如此咄咄逼人。
芹儿在她耳边小声说了下午的事。
蔡大娘这才明白,原来袖儿主动要换差事,是为了这个,也就是说,她在和胡婆子赌气?
可这气未免赌得太大,万一搂不住,连她这个做管事的都不好帮她收场。
唉!蔡大娘叹了口气,这丫头,看着挺稳妥的一个人,可惜还是太年轻。
胡婆子在那边傲慢地说:“赌就赌,我有什么不敢的。”
俗话说众口难调,就算是有经验的老厨娘,也不敢说自己做的菜能让所有人都喜欢,她一个黄毛丫头,可真敢讲。
谢南嘉便对蔡大娘施了一礼:“大娘,我现在就开始了,我和胡婆子的赌是当真的,还请大娘为我们做个见证。”
蔡大娘在众目睽睽之下也不好偏袒她,只好默默点了下头。
案子上的人早已准备好了要用的食材,韭儿自告奋勇给谢南嘉烧火,其他人都睁大眼睛盯着谢南嘉的一举一动。
一开始,甚至有人担心她知不知道先放油,渐渐的,随着谢南嘉有条不紊地放油,炝料,翻炒,锅里的香味飘出来,所有人都安静下来。
袖儿不但会炒菜,而且动作非常娴熟,不慌不忙,虽然不知道入口好不好吃,但闻着味实在是香。
“咦,什么菜,怎么这么香?”正当众人都惊叹不已时,门外走进来一个俏生生的女孩子,是大小姐的贴身丫头海棠。
她刚伺候完大小姐用餐,因腹中饥饿,就提前来了厨房找吃的。
她是大小姐最看重的丫头,略微不遵守规矩也是无妨的。
蔡大娘见她过来,笑脸相迎道:“人都说馋猫鼻子尖,你这是闻着味来的呀!”
“可不,老远就闻到香。”海棠笑道,“让我看看今儿个是哪位婶子在掌勺。”
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