梁潇潇在陵城了几家酒楼,这里的菜色都很普通,当然鸡鸭鱼肉都有,可就那么几样,做不出什么花样来。
而且因为没有辣椒,不舍得用价格高昂的胡椒,做出来的菜味道总是少了些什么。了一圈下来,她完全可以开一家酒楼。
这些酒楼的装潢着也还可以,精致的古代建筑,有的只是个小饭馆,酒楼称不上,受菜品和建筑大小的限制。
梁潇潇想过了,如果买下一个酒楼,简单的改造就可以开张,前期肯定还有很多的准备工作,厨子肯定要花时间培养的,而且酒楼的装修也需要时间。梁潇潇觉得要弄就弄一个最好的。
梁潇潇打算先去酒楼问问有没有想要转让的酒楼,这些酒楼的位置都挺不错的,都是在街道的中央位置,人流量不错,而且一般后面都会带个小院子,有几间屋子,空间还是非常宽敞的。
选了一家生意不太好的酒楼,梁潇潇刚走进去。里面的店小二就出来招呼了。
“客官您是要吃点什么”小二虽然这么说着,忍不住上下打量梁潇潇,着不过十五六岁的年纪,待嫁的年纪不好好的在家里待着,出来晃荡什么,不过本着人家是客人,店小二也不敢得罪。
“你们掌柜的在吗有点事想和你家掌柜商量一下。”梁潇潇说道。开始打量起这家酒楼的格局。二层小楼,
大堂很宽敞,而且房子也还行,不显旧,后面估计还有个小院子,大厅里面打扫的非常干净。就算是这样,酒楼里的生意也不好,整个大堂里面就只有一个酒鬼在那里喝酒。
“姑娘您稍等,我这就去叫我我们家掌柜。”店小二让梁潇潇先坐下,就跑去后面叫人去了。
不一会儿,掌柜就出来了,是一个三十岁左右的男人,带着一顶帽子,快步走过来。
“这位姑娘,可是有什么事”掌柜的问道,突然被叫来也是一头雾水。
梁潇潇笑着道,“是这样的,我您这里生意也不算很好,可有卖酒楼的打算”
掌柜的在桌子的另一旁坐下来,“姑娘这话是认真的”
“当然。”
“可姑娘为何
要买酒楼难不成姑娘是其他几家酒楼请的中间人”掌柜的直话直说了。
梁潇潇笑着摇摇头,“不是的,是我自己想开一家酒楼,家里有祖传的几本菜谱,正好手头上有几个闲钱,就想着开家酒楼。本来想着去牙子那里买一座宅子拆了重新盖一家酒楼,可那样太麻烦了,我想着不如直接买一家酒楼稍微改造一下,人家生意好的酒楼肯定不愿意卖,所以我就想着去生意不好的酒楼问问,有没有想要转手的。掌柜的,你合不合适价钱上面我肯定给您一个公道价格。”
掌柜的稍微犹豫了一下,道“姑娘,实不相瞒,这间酒楼我经营了好多年了,由于其他酒楼的排挤,生意实在是不怎么好。我也考虑过转让出去,可这家酒楼毕竟是祖传下来的,要不要转让,我还要回去和家人商量一下。希望姑娘能够给我几天时间考虑一下。”
梁潇潇点点头,“可以,掌柜的,三天时间可以吗”
“可以,三天后姑娘再来,我一定给姑娘一个答复。”掌柜的说道。
梁潇潇点头,“既然这么说定了,那我就不多打扰了。”
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