“奇怪的老头儿!”栾奕暗暗发笑,同时感叹,有家人的感觉真是好。
老头子走了,他遗留下的问题却困住了栾奕。怎么才能让木锦居起死回生呢?为此,栾奕特意找郭嘉、单福他们几个坐在一起商讨。
郭嘉毫不迟疑的建议说:“把木锦居改建成起凤阁不久得了!”
栾奕坚定的摇了摇头。舞阳县一共就这么大点,客户群体有限,若是同时搞出两个起凤阁来,相互之间肯定分摊主顾,形成尖锐的竞争关系。自己跟自己竞争,除非脑子让们给挤了。如此看来,起凤阁模式不能用在木锦居。
那该怎么办示好呢!栾奕随手翻弄账簿,发现从这个月开始,起凤阁的收益明显大幅度减少了,便询问掌柜逄先生,是店内照顾不周、菜色退步了还是别的什么原因。
逄先生连忙解释,“少爷。现在已是七月,天气渐凉。主顾们嫌院子里太冷,都爱到屋里坐。院子里的坐位都空着,是以用餐的桌数下降,收益自然也就减少了。”
栾奕恍然大悟。暗暗后悔,当日建起凤阁时只图美观,竟把这事忘了!可是如此一来院子里的座位岂不都白瞎了?这有违商人利益最大化的宗旨啊!必须寻摸点适合冬天食用的食品。这食品既得美味,还得吃着暖和……
有了!栾奕眼前一亮——火锅,就是火锅。“我怎么就没想到呢!”
不过,栾奕并不准备把火锅搞到起凤阁来,而是将之搬木锦居的舞台,如此一来起凤阁就是高档餐厅了,木锦居则是火锅城,二者之间细分需求,竞争也就小了许多。至于起凤阁院落中太冷的问题,只好在寻其它解决办法,大不了多放几个炭炉算了。
说干就干。栾奕当即冲进书房绘制火锅草图,随后又将草图结构详细解释个戏志才,让他予以雕琢修饰。
戏志才画好正图,栾奕又心急火燎的催栾福备车。一帮人快马加鞭,赶在县城城门关闭之前冲进县城,找铁匠加紧制作。
最后,几个人又去木锦居探查了一圈。木锦居基础很好,设施齐备,装潢也足以称得上典雅。因此,不需要大规模返修,只需稍微修整,再加入些餐椅餐桌即可。
接下来的日子。栾奕几人便将精力倾注到了木锦居身上。一个月后,崭新的木锦居时,收到栾奕请帖的县内富豪争相来访,景象之热闹与数月前起凤阁开业时的落寞形成鲜明对比。
栾奕不禁心中暗嘲。当时,我等名不见经传,你们看不起我。现在我们成了人们口中的神童,你们反跑过来巴结。世态炎凉大抵如此。
火锅作为这个时代新颖的饮食方式,再加上起凤阁在后烘托,一经面世便受到大众的喜爱。前来品尝者络绎不绝,木锦居整日热气四冒,羊肉味满街留香,好不热闹!
木锦居一夜之间起死回生。
栾老爷子闻之此事兴奋的一夜没睡着觉。只不过,他笑的却不是木锦居扭亏为盈。栾家家财万贯,区区一个酒肆亏损算不得什么。他笑的是栾奕,自己的孙子竟然能在这么短时间内扭转局面。“奕儿真是个天才。哦不……神才,神童。哈哈哈!”
随着木锦居的火锅走俏。忙碌了好几个月的栾奕等人,又能清闲下来,将生意交给各个掌柜,自己做个悠闲的富家翁了。
借空闲,栾奕读完了栾涛赠予他的那套《管子》。在参读过程中,他还发现了一个非常严重的问题。他在前世是读过《管子》的,可今世再读的时候,猛然之间竟觉得十分陌生,如同从来没有看过一样。
文字虽略有不同,但内容还是那些内容。为什么会这样呢?
答案只有一个。栾奕在遗忘,他不断填塞的新知识正在挤走前世某些珍贵的记忆。而这些记忆中,有很多绝对不能忘。比如某些后世哲人的先进思想和技术手段。
栾奕大急,立刻决定阻止记忆倒退。而解决的办法则只有一个,那就是将脑海中现存的,最珍贵的东西记录下来。
但是一番搜肠刮肚之后,很快他就无奈的发现,自己完全不知道从哪里着笔,写不出来。这让薛彻郁闷了好一阵子。
不过很快,他就找到了新的解决办法。写不出来,咱还不会抄嘛!
通过不断的回忆和修改,结合18世纪被誉为现代经济学之父的苏格兰著名经济学家、哲学家亚当?斯密的代表作《国富论》,写出了自己在这个时代的第一本著作——《原富》。
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