一道“网络版”的开水白菜。
从北镇抚司归来,黄昏就叫人熬高汤,足足吊了两个时辰,然后过滤,取最好的白菜芯,过水烫熟,摆盘备用。
又指挥厨娘做了一条跳水鱼。
这个简单,黄昏也很是拿手,遗憾的是大明当下还没有辣椒,所以没办法,只能用茱萸子代替,有辣味就行,葱姜蒜是有的。
在这两道硬菜之才,又弄了个东北的大锅菜。
朱棣在北方长大,应该喜欢。
买了金陵烤鸭。
准备了一封火锅,按照朱棣的口味,弄成北方火锅,涮羊肉。
以及其他诸多菜品。
回锅肉和麻婆腐肯定是有的,鱼肉肉丝也是有的。
尽管知道朱棣和徐皇后肯定要在宫内用膳后才来,黄昏还是准备得极为丰盛,一句话,你朱棣两口子吃饱了,那也得给我再吃几口,撑着肚皮回去。
从北镇抚司回来后,黄昏就一直呆在厨房里,直到绯春来喊他,他才急忙忙出了厨房,来到主院,发现朱棣两口子已经到了。
很是尴尬。
一身衣服满身油烟味。
朱棣颇为意外,加上本来今夜来就是要针对黄昏,震慑一下他,于是黑着脸道“君子远庖厨,白读了么”
黄昏心思电转,我擦,怎么感觉是老子在赴鸿门宴呢。
笑道“不能助厨娘理一房之膳食,何以助君王理四海之膳食草民以为厨房事宜和天下事宜是一理相通的。”
这是一屋不扫何以扫天下的翻版。
朱棣哈哈大笑。
此话好听。
待黄昏回到房间换了身衣衫,发现朱棣和徐皇后已经落座,着一桌子的菜,颇为好奇,尤其是那道开水白菜,朱棣猛然得很,“你就打算让朕和皇后吃这”
黄昏哟了一声,感情这两口子没吃饭就来了。
又见徐皇后和徐妙锦低声说着话,应该是在询问怀孕的事情,两姐妹脸上都沐浴着母的光辉,让人倍感温暖。
笑道“岂敢怠慢陛下和娘娘,容我买个关子。”
咳嗽一声,“入座罢。”
今日家宴,朱棣和徐皇后一桌,黄昏和徐妙锦一桌,请了黄观,黄观没来,请了吴溥和吴李氏,处于黄昏的私心,也叫上了吴与弼。
吴与弼虽然不想当官,但闻达于天听,有益于他今后做学问。
待众人落座,黄昏起身,将金陵烤鸭全数放在徐妙锦身前,对吴溥一家歉意的笑笑,因为孕反,徐妙锦最喜吃金陵烤鸭。
不油腻,但又不失油气。
然后起身,来到朱棣两口子的饭桌前,一一介绍了菜品,其他还好,跳水鱼和开水白菜,朱棣和徐皇后两人是真没听过。
黄昏拿起脚下的一个茶壶,将滚热而清亮的高汤淋下。
白菜绽放。
清香扑鼻。
美轮美奂。
一瞬之间,朱棣和徐皇后两口子的眼睛都亮了。
黄昏笑道“这跳水鱼和开水白菜,都是草民没事的时候捉摸出来的,味道应该尚可,陛下和娘娘尝尝,若是不好,撤了便是,请勿见怪。”
狗儿已经拿银针测试过餐具和所有菜品,此刻有急忙再测开水白菜。
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