二牛一听,嘴巴张得能塞下个鸡蛋,半天才回过神来,挠着头憨憨地说:“哎呀,俺咋没想到呢,盼盼,你这脑子就是灵光呀。”
沈茹也眼睛放光,笑嘻嘻地说:“哇哦,盼盼,这主意太棒啦,感觉能行。”
说干就干呀,三个人立马来了精神头。
苏盼盼双手叉腰,一副小大人的模样,吩咐道:“二牛,你力气大,一会儿就去看看有没有合适的桌椅板凳啥的。”
到了家里,苏盼盼坐在凳子上,托着下巴思索了一会儿,眼睛突然一亮,说道:“咱这个小吃铺,就主打我最拿手的灌汤包吧!那薄皮儿裹着鲜美的汤汁,一口咬下去,满嘴留香,保管能把客人的魂儿都勾走。”
沈茹一听,连连点头:“对对对,盼盼你做的灌汤包那可是一绝呀,我每次吃都觉得不够呢。不过光有灌汤包是不是有点单调,要不咱再加上道特色小菜?糖醋小萝卜,酸酸甜甜的,特别开胃。”
二牛在一旁挠挠头,咧嘴笑道:“俺不懂啥好吃不好吃的,就知道盼盼做啥俺都爱吃。不过俺觉得还得有个能填饱肚子的主食,加个面条咋样?配上各种卤子,客人想吃啥口味都能满足。”
苏盼盼听了,觉得很有道理,拍手道:“行,就这么定啦!灌汤包、糖醋小萝卜,再加手擀面,可以做成个套餐。后期咱还可以加点其他小吃,比如酥脆可口的炸春卷,里面裹着新鲜的蔬菜和香喷喷的肉馅,咬起来嘎吱嘎吱的,可香啦。还有软糯香甜的糖炒栗子,热乎乎的,吃起来甜滋滋的,也很受欢迎。还有螺蛳粉,臭豆腐,麻辣烫。”
“盼盼,啥叫套餐啊?”二牛和沈茹异口同声地问。
“就是,就是搭配着一起卖。”
“那螺蛳粉又是啥。”
“反正到时候做了你们就知道啦,我知道的小吃可多了,那可多啦,像香辣过瘾的烤面筋,q弹有嚼劲,刷上特制的酱料,味道赞;还有外酥里嫩的臭豆腐,闻着臭吃着香,浇上鲜辣的汤汁,一口下去特别满足。再有就是软糯的麻糍啦,裹上黄豆粉、花生碎,再淋上香甜的红糖浆,口感丰富极了。另外,肉夹馍也很不错,酥脆的馍夹着多汁的卤肉,咬一口满嘴留香呢。”
“哇,盼盼,你是从哪里知道这么多好吃的呀,咱们这的小吃都没有听过这些,肉夹馍倒是听路过的商队说过,其他的倒是不晓得。”
“哦,我也是从外乡人那里听来的。”一下得意忘形的苏盼盼回过神来了。
“这个铺子可以现成用,不需要怎么布置了。”二牛想着装修的事情。
“那还是得布置一下的嘛。”苏盼盼有点嫌弃的眼神看着二牛,觉得他也太不把开店不当回事了吧!
二牛便提议道:“那咱就先不请人了,能自己动手干的活儿就自己来,这样能省不少工钱呢。”
沈茹点头如捣蒜,“对呀,这个铺子墙面挺好的,刷不刷都行,其余的自己来。”
“那还是刷一下,得做些宣传的东西在墙面上,得统一风格,过几日,集市上很多外乡人会来,到时我再去逛逛看看能不能淘到一些有用的东西。”
二牛也拍着胸脯说:“力气活都包在我身上,搬东西、拆拆改改的我在行。”
苏盼盼心里打着小算盘,她可不想就这么将就着用现有的东西布置店铺,她早就在空间里的商城瞅准了不少好材料。
于是,苏盼盼笑着对沈茹和二牛说:“二伯嫂,二牛呀,我还有点事再找牙子问问,我得赶紧去一趟。你们俩先在这儿琢磨琢磨店里的布局啥的,我去去就回啊。”
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