2088年9月30日,下午17点11分
沈蔻睡醒的时候手机仍然在震动,是业主群里的信息,大多还是坚持说要延后一点时间。
点开某音,第一个视频就是官方的通知。
紧急通知——自2088年10月1日起,a市人员暂停流动。
对全市实行临时封闭管理,实施交通管制。
区域扩面筛查管控期间,除执行任务的特种车辆,医疗救治车辆,民生保障车辆,抢修救援车,应急公务车,军警车以及参与疫情防控工作和紧急生产车辆外,暂实行“只进不出”。
接下来软件里满满都是这些通知,连续十几个各个不同地方的通知都具备,直接刷屏了。
健完身洗完澡,将头发吹至半干,美美地进行了护肤之后,沈蔻朝着厨房走去。
今天的目标很明确,炼油、煮东西,再做点儿预制菜。
厨房分为中西双厨,中厨得去到后面的房间,沈蔻觉得还是在这边好点。
把今天要用的食材搁在桌上,看到放不下了,有一部分就又搁在了对面的中岛台上。
昨天睡前她已经将新买的铁锅开过完毕,现在简单清洗一下就可以了。
猪板油首先不用进行清洗,用刀将其切成大小合适的形状,最好是达到一根手指头的长度,不然的话可能就会致使出现太大或者太小的情况。
一口气切了两盆,随后切了两根大葱以及姜片适量,八角适量。
两口锅同时进行,猪板油冷水下锅,每口锅三分之一碗料酒,开锅后将其捞出放在温水中清洗。
重新倒入一部分冷水,烧至冒热气的时候把猪板油倒入其中,用大火熬制使其出油。
觉得出油量差不多的时候就转换成小火,接着把香料倒进去。
即将出锅的时候倒上一小勺白酒,拿来装油的容器,在最底部撒上几颗黄豆以及一勺盐,最后将猪油进行倒入。
剩下的油渣接着中火炼油,沈蔻趁着这个空当把猪油放在阴凉通风的地方去凝固。
油渣已经炼好了,剩下的油就整体偏黄,用另外一个碗将其盛装着,后续也不打算把它收进空间里,没事可以直接用来炒菜的。
水煮鸡胸肉就是单纯地进行水煮,她自己是不吃的,全部都是给那两只吃的,任何的调味料都不可以放。
鸡蛋她喜欢溏心的,本来当时选的就是无菌蛋,冷水下锅煮八分钟,接着马上用水冲一分钟,剥开每个都是她喜爱的程度。
给波比和奇奇分别进行加餐,对于奇奇,她撕开了两块鸡胸肉,再加上已经煮好的鸡蛋,波比是一颗生鸡蛋加一个撕好的鸡胸肉。
生抽三勺,老抽一勺用于上色,蚝油一勺,白糖两勺,香油只需一点点,盐一勺,接着加入一半的矿泉水。
切了一些诸如小米辣、洋葱之类的东西来借味,将剥好的溏心蛋丢进调配好的料汁中,放入冰箱,到明天就可以食用了。
再度做了一些肉酿茄子和豆腐,还有一些小炒,将那些已然全部做完的菜品放入空间,沈蔻将煲汤食材放入砂锅内,准备休息片刻。
这可真是把她给忙坏了,感觉比跑步消耗的能量还要更大,主要是这种双线操作她有点应付不过来。
以前父母不怎么爱做菜,常常带她出去吃饭,而且他们在家里的时间相对较少,自己也不反感就去学习做饭。
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