杜若换上凉拖鞋,扭头问闻戚,“厨房在哪儿”
“我带你过去吧。”闻戚放弃似的叹了口气,伸手接过了杜若手中的袋子。
两人一前一后走进厨房,将袋子里的食材和厨具一样样拿出,摆在料理台上。
见杜若甚至从袋子最底下拿出了白色的围裙,闻戚在一边着竟有几分稀奇,“有什么需要我帮忙的吗”
杜若正在和围在腰上的绳子较劲,闻言便顺口说道,“你帮我系下带子吧。”
“哦哦。”闻戚愣了一下,才伸出手。
细细的白色带子拉扯着围裙,在劲痩有力的腰间围过一圈,将浅蓝色的t恤牵扯出层层细密的褶皱,像一圈圈的波纹在腰间荡漾开。
闻戚用手拉着白色的袋子,稍微向前俯下身子,白色细绳在他的手指上快速地缠绕着,打出一个漂亮的小号蝴蝶结。闻戚松开手的瞬间,那个蝴蝶结就像是一只翩跹的白色蝴蝶,轻柔地落在那微微荡漾的湖面上,瞬间便点下层层的涟漪。
松开手的那一刻,闻戚不知道为何竟有些遗憾,他抿了抿唇,压下心头莫名的情绪。
杜若穿好围裙,便开始将准备好的食材一样样取出
皮冻、猪肉、虾仁、面粉
闻戚在一边着,忍不住问道“你是准备做什么”
“汤包。”
杜若在取食材的时候,因为提前问过心理医生一些问题,也在暗暗地观察着闻戚的神色,见他没有露出什么不适应的表情才放下心来。
选择这一道菜,也是杜若在和心理医生沟通之后思考了很久才最后确定下来的。
听闻戚的心理医生文森特说,汤包是闻戚提到过喜欢的一样食物,只是在后续治疗的过程中,文森特也试过用闻戚喜欢的食物进行治疗,但失败了。
而现在,杜若将目光从闻戚身上移开,锁定在面前的食材上。
首先是和面。
杜若将适量的冷水与面粉混合后,合成面团,然后用保鲜膜包好,放到一边慢慢醒。
醒面的时候,杜若便开始第二步,调肉馅。
提刀将猪肉细细地剁成肉糜后,嫩红的肉末被杜若用刀拢成案板上的红色小山包;接着杜若将葱姜切碎,和剁好的肉糜一起放进不锈钢的大碗里,先后加入料酒、老抽、生抽、盐和清水后,沿着同一个方向搅拌均匀后,第二次加入昨晚做好的皮冻和虾仁,一并搅拌成肉馅。
期间,杜若不时地抬头,注意着身边闻戚的神情,见他脸上没有露出什么不适应的表情,杜若似乎不经意地试探地问道,“你要不要来试试”
闻戚正无意识地注视着杜若侧脸,听到这句话,他的目光移到料理台上的那一堆半成品的食材上,没有拒绝。
杜若便洗了手,从袋子底下抽出另外一件提前准备好的白色围裙,连着塑料袋一起抛给了闻戚。
“喏,换上吧。”
杜若转头将面团上的塑料膜掀开,余光却在注意着闻戚的方向。
见闻戚不甚熟练地换上围裙,在闻戚转头的瞬间,杜若已经收回了视线。
将手下的面团搓成了粗细均匀的长条后,杜若双手搭着闻戚的肩膀,将他推到了料理台前。
“拿起刀,把长条切成小段不用太长这样太短对,这里刚刚好”
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