在找过闻戚后,杜若又去问了宁安易和楚方,最后楚方跟着杜若一起来到厨房,美其名曰“打下手”。
等真到了厨房后,楚方面对着冰箱里琳琅满目食物,陷入了思考。
“你有什么想吃吗”
连续得到了三个“都可以”回答杜若忍不住又问了一遍。
“有开胃东西吗”
听到楚方话,杜若视线在冰箱里扫了一眼,马上在心里列好了菜谱。
了眼现在时间,杜若一边将食材从冰箱里拿出来,一边问楚方,“你会煮饭吗煮四人份饭下去。”
说话间,杜若已经把需要用到食材全部放到了料理台上。
楚方忙活快煮饭时间里,足够杜若完成第一样菜。
杜若把番茄洗干净后,在顶部划十字刀,快速放进盛好热水里,稍稍一会儿,把番茄皮轻松撕下后切成小块,放盘子里备用。鸡蛋加料酒打散,黄澄澄落在白瓷碗里;金针菇去掉了根部,在碗里留下一片莹白。
又滑又软内酯腐,手指稍一用力就有可能在上面留下印子,杜若将腐拢在掌心里,用清水清洗后小心地放到案板上。拿起刀后,随着稳定节奏,横着一排刀,方方正正内酯腐在杜若手下和没有切过一样,平整地留在案板上,又竖着来一排刀,内酯腐还是稳稳地留在杜若手下。
先入锅是番茄,煸炒至浓稠起沙后加水煮开,煮出淡红汤汁。这时候将金针菇和腐一并落入,方才还方方正正内酯腐一入水,就像花一样散成细如发丝细条,轻盈地飘在汤面上,转瞬间就染上了淡淡红。淋上蛋液,再加陈醋和适量胡椒粉后,适当勾芡出锅。
酸辣汤冒着热气落入到旁边准备好白瓷碗中,番茄汤淡淡红色中,那一抹莹白若隐若现,番茄香气和调味料纠缠在一起,令人忍不住胃口大开。
刚打开厨房间门闻戚在这股子香气刺激下,失联了有段时间胃口突然就被勾了出来。
宁安易和闻戚前后脚走进厨房,他在晃了一圈,发现并没有什么自己能够帮忙事情后,就自觉地把酸辣汤搬到了桌上。
杜若开始准备主食时候,闻戚舀起一勺酸辣汤,犹豫了一会儿放进嘴里。
番茄味道瞬间就霸道地占据了嘴里每个角落,醋酸和胡椒粉夹在其中,进一步刺激了味蕾。细滑腐丝和金针菇却恰到好处地缓和了这种刺激感,让这种味道不至于显得过于质朴。几乎融在其中,稍不留神就会被忽视蛋液却又给这一口汤增添了几分层次感。
鲜,酸,香。
仅仅只是一勺汤,却给予了深夜饥肠辘辘胃无尽慰藉。
直到这一碗汤彻底下肚,闻戚都没有感受到胃部饱胀感,反而久违地产生了还想要继续吃东西冲动。
淡淡白气静静地在厨房里蒸腾,给夏日夜晚增加了一分燥热,但却没有一个人开口提出要离开厨房。
美食,陪伴。
在氤氲起热气中喝一碗热汤,已经是繁忙生活中多少人求而不得奢望。
“说起来,当时我第一次到公司见到你们时候,完全不觉得我们会成为队友。”网,网,大家记得收藏或牢记,报错章求找和友聊请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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