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第316章﹕创意桂花酥(第2页)

地狱厨神高高在上搓着双手半开玩笑的说着,但是,看似平淡的一句话却让我的心头咯噔了一下。

惨了,百密一疏,如果先上我的那我的优势就会减少一半。

什么原因?我都属于比较重口味的,如果吃完我的再来一些清淡口味的,这样反而能让人赏心悦目记住清淡的味道。

相反,如果先上他的,品尝过后口感寡淡,在吃我的那我的可能就能拿到了高分,很简单的道理。

“从淡到浓,先从小平先生开始,”马泰奥向前一步冲着小平次郎招了招手。

就他这个简单的动作,让我彻底的松了一口气。

小平次郎应了一声踩着小碎步拿着自己的水信玄饼就找了上去,毕恭毕敬地放下后退两步等待着品尝点评。

“好漂亮的水晶球。”

“一个有点少,我想拿一个回家,”另一个小孩说着引起了哄堂大笑。

“我们让叔叔教会你们,回家你交给妈妈做就行,小平先生介绍一下您的菜品。”

“是,主要原料是凉粉,马蹄粉,葛根粉,蜜渍樱花,砂糖,黑糖,少量的炼乳,差不多就是这样。”

“非常漂亮很用心,用了好几种粉,伙计们谁做个刽子手破坏这个艺术。”

“舍我其谁,”

马蒂淡淡的一笑拿起了一把银刀小心翼翼的把那个水晶球似的水信玄饼分切成了八个小块,把其中三块分给了三个大人,两个小孩每人两块,剩下了最后冲着我招招手让我过去品尝。

我说了一声谢谢快步过去跟随着大家品尝了起来,吃着口感是非常的细腻,但是,和我所料一样口感偏淡,属于比较小清新的口感,对于已经饿了大半天的评委来说,如果我没有猜错,这绝对不能满足他们。

“王东,感觉口感怎么样?”

“挺好吃的,难得一见的精品。”

“我刚才你的那个比起来怎么样?,”马泰奥也问了我一句。

“这个细腻清淡一些,我的那个粗犷层次感丰富一些,嘿嘿,我觉得这一局我能翻身。”

马泰奥抖抖肩膀做了一个无奈的表情﹕“小平先生失策了,王东刚才已经做过类似的东西,你现在在做就有点处于劣势了。”

小平次郎这个时候仿佛才猛然醒悟。

就在他懵逼中,马泰奥已经示意我把菜品拿上去,点头称是我小心翼翼的把我的那盘外表金黄色为块形状的桂花酥递到了裁判席前。

“哇,好漂亮的小瓜。”

“不是瓜,是花,我知道这叫桂花。”

两个小评委自顾自的对话了起来,三个大评委已经围绕着盘子只是的观察起来,马蒂还用筷子夹了一个起来举到了半空中仔细的观察着。

“品相不错。”

“外观也不错。”

“就是不知道味道怎么样,王东介绍一下,”

“其实这就是一个菊花形状的煎饺,我采用了本地饺子做法,加上了猪肉还有著名的酸菜,在菊花酥外面还盖了一层酥皮,为了就是增加口感,请几位品尝。”

“那我们品尝品尝这东北味道的甜点…”

全场一阵哄然大笑…

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