安小雅打小做饭,也喜欢做饭,喜欢做饭就爱琢磨也爱学习。高中起开始打工就在几个小饭馆里学刀工,配菜,调汤,拌菜,还有腌菜。
尤其是腌菜,第一次打工的那位家家常面馆的老板娘是地地道道的农妇,面的味道不怎么样,却是腌的一手好菜。尤其是泡蒜,腌韭菜,辣椒,茄子黄瓜酸白菜简直是一绝,面馆生意很好,但是更多的人是冲着小菜的来的。安小雅在那里打了一个寒假一个暑假的工,加起来三个月,偷偷地跟着学,记住了所有的步骤和调料配料的比例。她很多年前就偷偷的自己买了几个小坛子放在床底下给自己腌制过,味道很地道。而且经过她多次的改进,添加了更多的调料,味道比面馆老板娘的还好。
只是她腌得不多,也都是冬天才有,到了春天就将坛子搬去厨房的储存室了。她腌的菜不多基本上都给小致带着拿去学校配馒头当早饭了。
有了自己的家应小致要求,她在网上购了几只粗瓷坛子,打算好好的腌制几样拿手的冬天配饭吃。
这两样菜是外出旅游之前腌制的,还没顾得上吃。刚才尝了尝味道不错。
罗子谦这么重要有档次的人,什么山珍海味没吃过,吃饭自然不图多只图精。看到面前碗里均匀细致的长面条,轻轻的飘着一层辣椒油的汤,覆盖着切着薄薄的菱形块豆腐,胡萝卜木耳黄花菜,撒着葱花香菜,正中间是一堆肥瘦相间红红的肉臊子。
颜色搭配好,看着都有食欲。
怪不得穆凌让他二十分钟之内来品尝,然后给他带一碗回去。
罗子谦挑起一筷头放进嘴里面条很筋道柔韧,吃起来口感很好,味道也出奇的好。
“罗先生尝尝我自己泡的蒜。腌的黄瓜,不错的。”
安小雅对于自己腌的菜还是很自信的。
罗子谦尝过切成薄片的蒜瓣,酸中带着辣,还有一点蒜的味道,却没有辛辣。好吃,这样的味道配饭吃是实在是不错。他又尝了口腌黄瓜,酸酸的脆脆的辣辣的,好吃。
他不挑食,中餐西餐的换着吃。还从来没有哪样这么廉价的饭菜让他吃的津津有味。
一向夜宵只吃甜点水果的他,吃了两碗。
还意犹未尽,如果不是太晚,穆凌还等着,他真想再来这么一碗的。
“小雅,麻烦你给我带一碗,这两样咸菜也带点。”说完冲着她会意的挤了挤眼睛,一副你知道的表情。
不是跟女朋友秀恩爱共度良宵的么。还会吃这样小家子气的面条。
安小雅心里一千个一万个不愿意,也不好拂了罗子谦的面子。
只好去将面条下熟。稍微拌点熟油,将汤调好了,各种配菜都装进食盒。咸菜也装好了。
交给罗子谦,嘱咐他:“回去后将汤和配菜放进微波炉转转,将面条放进去就好,。肉臊子放在上面就可以了。估计味道没有你刚才吃的好。”
罗子谦起身提着就走:“这已经很好了,小雅这么好的手艺,以后可要经常麻烦了。”
罗子谦很快走了,安小雅将他带来的营养品扔给颜妍,她和小致开始吃水果。
对上颜妍满眼的渴望,她很不地道得将切好的火龙果递给弟弟:“小致,多吃点水果。”
穆凌家,罗子谦很快将面条端上桌看着他吃。
一双炯炯的眼睛闪烁着笑意调侃:“老大,面可不是你那小可怜怎么吃都是滋味。里面有辣椒,小心呛着。”
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