在淘汰掉了一多半的厨师之后。
比赛的惨烈程度更加直观。
两位顶尖厨神的对碰更是引起无数网友们的关注。
“接下来对阵的两位选手便是来自米其林三星餐厅黑玫瑰主厨莫西,对阵来自京都御膳房的崔夜!”
“不知道他们会碰撞出怎样的火花呢?”
两位身穿一黑一白厨师服的厨师站在灶台前。
两道明亮的聚光灯落在两人身上。
紧张的气氛让现场的观众们安静下来。
既然是厨神比拼,那自然要考验的是对于美食的理解和对食材的运用,最重要是要获得更好的滋味。
主持人开口道:
“接下来两位选手的菜品主体是:猪肉!”
“限时三十分钟,没有任何其他因素限制,请两位厨师自己发挥!”
猪肉是所有餐厅使用的最多也是最普遍的一种基础肉类。
以猪肉为核心烹饪出来的菜品种类繁多,可谓是百花齐放。
可正因为如此,这道考题的难度才高。
如何发挥出猪肉的特性和厨艺,还能够击败对手,这就非常耗费心思了。
两位选手略微思索了一下,就开始迅速动手。
看着这些厨师们刀光剑影,任何食材落在他们手中,都会变成精美的艺术品。
不得不说大家自古以来都对吃非常讲究。
民以食为天,再加上南北辽阔的地域差异,塑造出海量的美食瑰宝。
要想在无数厨师中脱颖而出,没有点真功夫确实不行。
看着那些厨师们大秀刀工和颠勺,引得许多观众们惊呼。
李莫玄则是坐在自己的位置上,一脸兴趣缺缺的表情。
看了几个厨师比试,李莫玄大失所望。
在他大师级厨艺的眼光观察之下,这些厨师的水平很是一般,也就比路边摊大排档的师秦们稍微好那么一点点而已。
不管是烹饪的细节还是对美食的理解,也就那样。
这让李莫玄对这些厨师并不抱有什么期待。
那黑玫瑰餐厅的莫西主厨率先将自己的菜品端了上来。
“这是我做的香煎猪肩,选用肥瘦相间,最适合香煎的野猪肉进行烹饪,用黄油、迷迭香进行烹调,先煎后烤,外酥里嫩,再搭配上我的秘制酱料,十分完美!”
莫西主厨满脸都是自信。
在场的观众们一片惊叹。
米其林三星餐厅的主厨果然是名不虚传,从现在开始,莫西才刚刚开始发力。
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