本站0,
两人津津有味的啃咬着猪蹄,吃的很是带劲,那家猪蹄真的是做到了肥而不腻,香辣可口,皮脆肉香,回味悠长。
几份烤猪蹄吃了一半,两人这才意犹未尽的停了下来。
并不是因为吃饱了,而是两人都很有默契的把肚子留着,尝一尝这家的猪蹄。
有这么多人排队,味儿做的够好,肯定会非常好吃。
这队伍在啃着烤猪蹄的过程中过的飞快,很快就轮到了柯小航他们了。
和上一家的有所不同,虽然同样是先经过特殊秘制的卤料给卤熟的,上一家烤猪蹄都剁碎成一小块,而这一家是一整只
份量起来相当的多,当然是按称重来的。
整只的猪蹄在烘烤的时候会用刀或者剪刀破开,随后刷上各种酱汁,调料,辣椒面,胡椒粉,孜然粉,孜然粉,会按照客人的口味加上油辣子,小葱花,香菜叶,或者折耳根,以达到整只猪蹄连皮带肉,带骨头都能把味儿渗透彻底,每咬一口都能吃出肥美多汁,醇香绵长的感觉来。
总之,每一只烤猪蹄都做的很用心。
因为份量大,柯小航就买了三只,打算一人一只,三种常见的口味。
对于多出来的一只留给米诺的,玄冥表示,没必要。
“他今天出去吃火锅,能记得回来就不错了。”还给他带烤猪蹄,玄冥怎么都不乐意。
柯小航没理会男朋友无理取闹,拿着店家给的一次性槊料刀具片下一片烤猪蹄的肉来尝尝。
唔,同样香的令人陶醉,皮脆肉酥,吃起来弹牙,有几分黏性,和上一家味道有所不同,这家烤猪蹄的肉麻辣中会带一丝丝的甜味,同时片下的肉片偏糯,偏软。每次片下的时候,只需要一点点力气,就好似削腐一样,一切就好,骨头干干净净的,没有强迫症的也的舒服。
吃了三分之一,柯小航就没有再吃了。
虽然这两家烤猪手都做的不错,可毕竟是较为油脂厚重,加了各种调料的,吃多了容易口干,而且他们还有下一家的包浆腐没有吃呢。
其实这包浆腐在这里也常见,外地也有,不过正宗不正宗,只有吃了才知道。
柯小航也见过臭腐铁板腐,类似这种用腐做出的小吃,总是能吸引很多人,不得不说魅力真的很大。
朝着目标走去,两人没有太多耽搁,没多久就到了做包浆腐的小摊位。
摊位虽然小,可现在小摊位前的人却不少。
柯小航还尚未走进,就闻到了一阵阵焦黄的腐香味,还时不时听到各种滋滋的炸响声,那味儿好闻极了,走在路上都不由得把视线投了过去。
买到腐的人陆续离开,柯小航和玄冥有机会靠近一步,更加近距离的观摊主做包浆腐了。
摊主是一对老夫妇,两人分工合作很明确,丈夫把一块块小小的,起来很寻常,跟如同的腐一样的小腐块放进油锅里炸,待那小腐炸的蓬松变大,香味弥漫后,等差不多了就捞出来。
而妻子则是把那一块块炸好的腐,放在一个个铁板上,码的是整整齐齐的,那铁板细细的小火,烤的是油滋滋的响亮。这时候就到这位老婆婆用刷子刷了不少红亮的辣椒油,里面应该加了中草药成份的香料,闻起来有一股淡淡的药香味。等烤的差不多,婆婆会把小块的腐翻个面,将有点焦焦的一面朝上,撒上各种调料,小葱花,香菜叶,切的很碎的青辣椒丝,随着那包浆腐温度升高,这些配菜的香味也跟着出来了,这一铁板的包浆腐就做好了。
这小摊位的包浆腐很便宜,一小碗,差不多十块腐,五块钱,柯小航感觉很划算。
因为真的很香啊。
买了两人份,柯小航和玄冥就站在路边吃。这包浆腐刚出炉,还烫手的很,柯小航吹了吹了,先是观察了一下,光是从表面来,这包浆腐有点像家里常见的泡儿。炸的鼓鼓的,体积增大了不少,外层的皮炸成金黄色,薄薄的一层,刷了辣椒油,还有不少调料,因此咬下去的时候就觉得有些像烧烤,可一口咬下,这小小的一块腐就破了皮,脆脆的表层腐皮撕开,里头满满一口腐浆汁就爆了出来,喷了满嘴。
那浆汁有点像糊糊的感觉,在爆炸的那一瞬间只有吃到它的人才能感受得到,好吃到无法形容。
包浆腐的浆汁是较为柔和的,并不像汤包的那种汤汁会烫到嘴。
包浆腐只有在咬下去才能感觉到它的不同之处。外脆里滑,搭配各种调料和配菜,每一口都是语无伦次的享受。
柯小航在吃了一碗后,毫不犹豫再次排队,又买了几小碗,搭配不同种类的配菜,和玄冥吃了个够。
吃完后,这下肚子也差不多饱了,他还有点对这个包浆腐恋恋不舍。
“我记得你上次好像做了那个臭腐,也是这种小块小块的,怎么同样是腐,味道相差那么大”一个臭翻天了,一个香的掉渣。
而且口感也完全不同。
柯小航对此也很惊奇啊,不过这种惊奇在跟外星人男朋友说的时候特别自豪,有成就感是怎么回事
“对啊,我们这里腐有很多种吃法,因为处理手法不同,味道也就各有千秋了。目前你的也只是很普通的常见的,像有的腐可以做很嫩很滑,跟蒸鸡蛋一样,还有铁板腐,做成腐乳什么的,也有好多种,等以后有机会,都让你尝尝。”貌似男友还没吃到臭腐呢
“嗯,好。”来,小主播是要跟他走持久路线。
“我们现在回去”玄冥了时间,同时了天色,发现还早。
“先不回去,今天得给观众们准备做烧烤的调料。我们先去店里有没有准备好的,有的还需要自己调制一下,把这些买好了再回去吧。晚上的话,我们就煮泡面吃”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
洪荒之太上老子 科技公司,我成国产之光! 我是虎杖我报警了 御兽崽崽快穿后把诸位天道薅秃了 诡异山海:薪火黎明 灵异事件侦探局 美人娇若坦克 救世勇者转生东京 反派师姐成了男主的白月光 妖夫难逃:美艳郡主燃爆全京城 五年后我携三个幼崽炸翻财阀家族 异轨殊途 反派的我太受欢迎[综] 这届龙家主母超A 年代闪婚!嫁给疯批老公惊艳八方 快穿:变喵后我治好了大佬暗疾 国师在现代卖蛋炒饭[古穿今] 团宠五岁半,发家从种田开始 有丝分裂后爆红全星际 无上神通
作者专栏预收豪门后妈综艺放飞暴富爆红,年代文反派的三岁妹妹看见弹幕后求收藏,文案在最下面本文文案陈叶云父母早亡,和弟弟妹妹寄人篱下,拖垮了大伯一家,又面临要结婚的麻烦事,要么去给人当后...
路人甲听说了吗大清亡了路人乙你是哪个原始部落穿越过来的路人甲嗯,听说了吗外星人要跟咱们在一个服务器玩游戏了路人乙这特么全地球的人都知道了。路人甲嗯,听说了吗人...
凤族的宝小贝祸疙害瘩,萧凤,涅槃失败了,渣渣都不剩。再睁眼,重生到了八十年代,穿成了个苦巴巴的农家女。前有大伯一家虎视眈眈,嫁个俊男人还是个瘫子,转身一群小包子张嘴要吃饭。萧凤觉得自己...
试飞员秦风,从七十年代末期,一步步地走来,见证着一款款战机的腾飞,歼七,歼八,飞豹,枭龙,歼十见证着祖国走向大国航空...
穿衣戴甲手持兵成王败寇已无意皇者之路千般血帝途终是一场空真龙天子我独尊踏骨扬灰谁人敌马上称雄万臣服爽看回首却独一苦苦啊空虚寂寞的苦啊对了有人会开055吗或者052d也行啊赶紧穿过来,我派一千锦衣卫十...
自爆身亡的某女没想到自己会被一个系统给救了,还把她给整穿越了。穿越了也就算了,首要任务居然是要追一美男子对话一系统主人,女追男,隔层纱,勇敢大胆的上前追吧某女这隔的是块铁纱对话二...