陆妍做的是三丁包,鸡丁猪肉丁还有竹笋丁三者做馅,然后揉好的面团用擀面杖擀成包子皮。将馅料搁在面皮里,然后手指顺着面皮捏过去,眨眼睛一个包子就包好了,一个个不过巴掌大小,小小的,上去十分玲珑。
陆妍的动作十分熟稔,很快的就将包子给包好了。可不得熟练嘛,任你做了十几年,你也能这样。
包好的包子,一个个白白胖胖的搁在撒了面粉的案板上,大小相差无几,像是仔细量过的一样。
烧火的丫头把火烧了起来,包子搁进蒸屉里边蒸,不一会儿,锅里就已经冒出了热气。
包子弄好,陆妍取了砂锅过来,在米缸里抓了一把粳米扔在里边,直接加水上锅煮着。然后洗了一把红扔里边,又选了几颗红枣,拿刀把里边的核去了,也丢到了里边去。
米是上好的粳米,放在几十年前,那是贡米,得进贡到宫里边去的,米粒颗颗饱满,用来煮粥最适合不过了。而那红枣红,也是品相最佳的,质量上乘。
陆妍想了想,又抓了几颗生花生给丢里边,这具身体有些气血两虚,吃点红红枣补补血。
粥大火煮开,等里边开始翻滚,又开小火慢慢的熬。
灶头上蒸着的包子冒出了热气,面粉特有的香味传出来,这时候砂锅里的粥也开始翻滚起来,米香从里边翻滚出来,让饥肠辘辘的众人肚子忍不住咕噜噜的叫了起来。
“好香啊”
蹲在地上烧火的丫头忍不住抬头眼巴巴的盯着灶头上的两样,不明白怎么会这么香,香得让人口齿生津,唾液分泌。
陆妍估摸着时间差不多了,让烧火丫头熄了火,将包子拿了出来。
蒸屉揭开,腾腾的热气迸出,挟带着一股十分柔软香甜的味道,那是面粉特有的香味,里边还夹着另外一股勾人食欲的香味,几种香味融在一起,形成了一种十分馋人的香味,说不出,道不明。
“咕噜噜”
安静的厨房里响起一声肚子叫唤的声音,陆妍目光扫过去,就见春杏红着脸挠头,道“太香了,我今天还没吃早饭了”
这么香,到底什么时候可以吃啊
那种纯粹的面粉香味,大火蒸过,弥漫出来的味道,实在是太引人食欲了。
陆妍让春杏给了她一个盘子,拿着筷子夹了一个尝了尝。
这具身子很漂亮,唇红齿白,尤其是一张红唇,饱满殷红,像是花瓣一样。如今这唇咬着雪白的包子,贝齿轻轻一咬,那薄薄的包子皮瞬间就破了,你可以见里边丰富的馅料,裹着油脂,泛着一层诱人的颜色。
这人,还有这包子,一时间,组合成了几种鲜明的色彩,透着一种活色生香的感觉,简直美得让人眩晕,让人不知道到底是该去美人,还是去那喷香的包子。
那一瞬间,大家鼻尖似乎有一股很奇特的香味窜进来,肉香扑鼻,但是却并不腻味,反倒是勾人得紧,只想扑过去拿着包子就塞进嘴里,尝尝它到底有多么的美味。
陆妍吃了一口,尝了一下味道,便搁下筷子没吃了。
“小姐,味道怎么样啊”
厨房里的人全都目光灼灼的盯着她,陆妍转过头来,一时间简直觉得这几双眼睛里边在冒着绿光,都有些渗人了。
“面团没揉好,不够味,不过亏得食材很新鲜,野猪肉很嫩,味道很不错。”
陆妍评价道,心里有些不满意,这具身体没什么力气,揉出来的面团不算好,差了些,美中不足。
来,得锻炼锻炼力气了,不然以后掂锅把锅给摔了,那就丢脸了。
陆妍思忖间,回过神来就见春杏几人目光不住的往包子上瞥,便道“包子捡几个给老爷太太还有少爷小小姐送去,剩下的,你们也可以尝尝。”
厨房里的人立刻就高兴了,这包子的味道实在是太香了,很纯粹的香味,没有那种黏黏糊糊的味道,干净而纯粹的面香,他们可是馋得不行。
厨房里的三个丫头拿了包子给各个主子送去,厨房里顿时就空旷了几分。
偌大的厨房,只剩下陆妍和徐姨两个人。
春杏给陆老爷还有陆夫人送了包子,笑道“这是我们小姐亲手做的,可香了,特让我给老爷夫人您们送来,让您们尝尝味道。”
“妍儿做的”陆夫人正在梳妆,闻言双眼就是一亮。
这两天,她这女儿倒是一改沉默的性子,老是往厨房里钻,做出来的食物,那滋味,可是绝了,连她这尝过无数美食的舌头都觉得满足了。
食盒打开,露出里边的包子来,白白胖胖的盛在盘子里,一眼瞧去,那模样,倒像是工艺品一样。
“来,让我尝尝”
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