想要开饭店,就不能自己一个人忙活。
四合院那么大,她需要雇好几个服务员,还有厨师,切墩,洗菜摘菜,刷碗的。
粗略算下来,大约要十来个人。
但这些人,她想顾军属,甚至是退伍的军人。
“大哥,二哥,三哥,四哥,你们有认识退伍的军人,或者家庭比较困难的军属吗?”
“怎么?你想用这些人在你的私房菜里面工作?”周霆听到陆婷这话,眼里闪过一抹慎重
他怎么都没想到自己弟妹是这么的深明大义。
开个饭馆竟然还想着帮助困难人体。
“对,大哥,我的私房菜虽然是一个小饭馆,但它胜在稳定,有稳定的工资,包吃包住,如果有离京都远的,我给报销路费。”
陆婷点着头说:“但一点,人品必须过关,一旦我发现有人手脚不干净,或者泄露客人的秘密等,我都会让她(他)付出应有的代价。”
“那你这里具体都需要什么人?主要是用他们都干什么?”周霆又继续问着
陆婷掰着手指说着:“我这里招厨师,切菜的,洗菜摘菜,洗碗的,还有服务员,总共招十二人。”
“行,一个星期后我把人给你带来。”周霆听完需求后,直接点头答应
“好,麻烦大哥了。”
陆婷道完谢,又忽然想起什么似的的问:“大哥你们能帮我买到冰柜吗?私房菜开起来以后,有的东西用不完,需要冻起来,冰箱太小了,不够用。”
“一个够吗?”李爱党问
陆婷有些不好意思的说:“要是能弄到两个就更好了。”
“行,这个包在我身上。”李爱党答应下来
之后私房菜的桌椅板凳,盘碗筷之类的东西钟庆国包下来了。
一切谈完之后,陆婷回到屋里拿出几份协议出来说:
“大哥,二哥,三哥,四哥,这是我写的入股协议,以后这个私房菜我占六成,剩下的四成你们4个人分。”
“弟妹,你这是干什么?老五走的时候特意拜托我们照顾你,我们不是想趁火打劫。”周霆蹙着眉头拒绝
其他几人也摇头表示不要。
陆婷也严肃的说:“大哥,你们听我说,我给你们协议,主要是想以后靠你们平时照顾一点私房菜,你们不要的话,我以后遇到困难,肯定不会在找你们帮忙了。”
其他人见状对视了一眼,犹豫了一会,同意下来。
“那快签字吧,以后私房菜就麻烦几位大哥照顾了。”陆婷说完,看见几人签完字后,心满意足的捧着协议回了屋
翌日,陆婷开始在12号院子里面查找漏洞。
看看哪里还需要有改的地方,趁着还没开业,赶紧改喽。
两进四合院,前面每个房间都被陆婷给改成了包间。
后院是厨房和员工宿舍。
陆婷定制了菜单,每天供应十二道菜,两道甜品。
每天只招待18张桌,预约完为止。
牌匾也是最为简单的阳婷私房菜,五个大字。
木头牌子,古香古色。
确定没有漏洞,陆婷就去东桥市场定菜了。
又过了两天,钟庆国把桌椅板凳,锅碗瓢盆送来了。
来来回回的搬东西,召来了邻里邻居们。
“陆婷啊,你买这么多桌椅板凳是要干什么啊?”
“大娘,我这个院子改成饭馆了,过段时间开业。”
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