9月24日,周一。
极北苔原区:气温零下2度,小雪,南风。
逢山早早起床,把昨晚吃剩的烤鹿里脊加热,就一锅手工面唏哩呼噜吃完。
走出大巴车,天色灰蒙蒙,小雪花打在脸上,冰冰凉凉。
这种天气飞机应该不会太早过来,逢山打开烟熏房,里面的冷杉叶半夜就烧完了,鹿肉和鹿肉香肠熏的色泽暗红,一看就让人食欲大开。
取下一根鹿肉肠,放在圆木上用小刀切成薄片,捏起一片送入口中。
熏鹿肉肠的口感十分独特,咬下去那一刻,能感受到鹿肠衣微微韧性与弹性,紧接着是紧致而富有嚼劲的鹿肉。
鹿肉质地细腻但不失扎实感,在齿间咀嚼中释放出浓郁肉香。
味道方面,浓郁烟熏气息先扑鼻而来,带着淡淡冷杉树香气,加上十三香和辣椒、花椒的中和,口感更为独特。
汪汪汪!!
王子闻着味跑过来,扒拉裤腿,哈喇子从嘴角流出拉丝。
“干啥啥不行,吃啥啥不剩。”
逢山嘟囔一句,这蠢狗怎么看都不像弗兰克说的擅长看家狩猎,偷袜子倒是一把好手,每天早上都要翻箱倒柜找袜子。
尝完熏鹿肠,把其余的熏鹿肉取出来,和晾晒好的熏熊肉、熊肉肠和腌熊肉搬进工棚。
这趟去费尔班克斯,不知几天才能回家,营地没有人照看,这么多肉挂在外面,对那些野生动物来说,就是免费自助餐。
小爷爷盖的工棚很结实,使用的木料都是直径2o公分的圆木,对付狐狸、狼之类的掠食动物够用,如果碰到棕熊的话有点够呛。
肉搬到工棚,逢山又拿起万塔卡,处理驯鹿皮上的碎肉脂肪。
在忙碌充实的工作中,天空传来一阵嗡鸣声,没过多久,汤姆驾驶二手飞机出现在营地上空盘旋。
逢山朝着飞机挥手。
而飞机在半空摇摇晃晃,忽高忽低。
“嘿,又喝酒了。”
看到飞机的飞行姿态,逢山对汤姆的鄙夷更深三分。
就这瞎几把搞,掉下来是早晚的事。
正当逢山刚吐槽完。
视线中的飞机突然头朝地面急扎下去,这哪是炫技,简直是找死。
逢山吓了一跳,连忙丢下万塔卡,朝鹿角栅栏跑去。
眼看飞机快要坠向地面,中途被强行拉起机头,歪歪斜斜地落在跑道,出刺耳摩擦声,一头扎进苔原灌木丛里。
坏了!
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