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程家兴人的确在他大伯程来财家，那头兄弟多，他去借人手。先说想搭个灶台，说完也没急着走，又把那头的小崽子们招过来，说给他们每人一碗鱼皮花生，让堂侄子闲着没事给他捡田螺去。
那一群都是五六七岁大，正是馋嘴的时候，听说有好吃的，都把头点得跟鸡啄米似的。
“我们把田螺捡回来，堂叔你真会给花生吗”
“咋的还不信”
就有个小姑娘歪了歪头“可我娘说堂叔的花生是要卖钱的，卖得可贵，不让我们跟你讨去。”
程家兴在侄女儿头顶揉了一把，笑嘻嘻说“反正说给你们就会给，给你装一大碗行不行”
小姑娘糯唧唧说“那我也给堂叔捡一大盆。”
又有几个在旁边挤“我捡最多，要最大碗”“你才捡不了最多”“就是，木头你最笨了”
铁牛看他们吵吵，看够之后也扑上去，从后面一把抱住他叔，眼巴巴道“三叔别忘了我”
程家兴戳戳他脸“那你们明天一起去捡，都小心点。”
程家兴跟家里小崽子们玩得好，他平常嬉皮笑脸的，看着不像其他长辈那么严肃，这些侄儿侄女有啥话都敢跟他说。看天色很晚了，堂嫂们都出来抓人，逮他们去洗脸洗脚，程家兴这才打了声招呼牵铁牛回去。
半路上铁牛说他感觉家里怪怪的。
“下午我娘是哭了吧好像也不是饿哭的，是不是因为她不听话挨了打”
“叔不清楚。”
“哭成那样肯定很疼，我还想去给娘吹吹，四叔说吃饭就好好吃饭。”
程家兴低头看他一眼“大人的事你小孩一个就别管了，该吃饭吃饭，该玩玩去。”
铁牛的想法还是很单纯的，他有时也因为犟着不听话挨揍，次数虽不多，碰上一回就是嗷嗷叫屁股开花。所以说，哪怕稍稍有点心疼，他没觉得事情有多严重，反正每回挨打的时候他也哭得很凶，睡一觉起来就忘了，又很快乐。
看他没再多问，程家兴把人牵回家交给大哥，他则转头找上老娘黄氏，说明后两天就能把灶台搭起来，再放两天就能正常使用。
“我跟堂兄弟几个讲好了，请他们来帮忙，娘你割点肉置办一桌，自家人来搭把手也不好给钱，就招待一顿好的。”
黄氏说知道了。
“那我洗漱去，昨儿就没太睡够，今儿不能再晚了。”
就像程家兴计划的那样，新的灶台在两天之内搭建好了，是两个灶膛的，同时能起两锅。新灶台建起来之后大大方便了家里，每到做饭的时候也不像之前那么挤了，无形之中少了许多摩擦。
为答谢来帮忙的亲戚，黄氏整了四道肉菜，又蒸了一大锅米饭，让他们吃了个痛快。大人们在爽快吃肉，小崽子们也拿到了许诺的鱼皮花生，一人一碗端着，吃得嘎嘣儿响，别提多香。
程家兴照何娇杏说的给田螺吐了沙，水还是当娘的盯着在换，看差不多干净了，他一手提着装田螺的桶子，一手揽着装银子的布包，从大榕树村出往对面去。
真该感谢陈麻子家摆起来的凉茶摊儿，让他们的买卖在热天里也能照样做下去，根据程家兴的观察，自从香辣肉丝出来，攒着钱买肉丝的变多了，辣条多少受了些影响，他想着伏天推磨煮浆揭豆皮都挺熬人，这回过去也想顺便跟杏儿商量看看，辣条是不是该暂停下来就只卖肉丝好了，只要生意好就一直卖，卖到蛐蛐儿赌坊关门，然后拿钱请人盖房子去。
等他进了何家院子，没来得及说事，就看见他们屋檐下排排蹲着好几个，人手一碗面条样的东西，吃得正香。
“家兴哥来了来得正好让我姐也给你拌一碗，有事吃完再说”
程家兴把那桶田螺放下，跟过去看了一眼。
并不是面条，这个是白的，更宽更厚更有韧性，看着还有些透亮，闻着香辣香辣的。
“这是啥”
东子又呼了一大口，头也不抬说“凉皮儿啊哥没吃过”
程家兴真没吃过，还想说尝一口，何娇杏从隔壁的隔壁院子过来，看见他顿时笑开“你啥时候过来的”
“刚到，我兑了银子拿过来，还有田螺。”
何娇杏看了看他提过来的桶子，还真有不少“你倒是闲心好，这个炒出来是香，捡起来就麻烦，要收拾也麻烦。”
程家兴说这已经吐过沙了，直接可以下锅。
“那敢情好，我待会儿就给你炒了，先等会儿，给你切碗凉皮儿去。”
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