石头村大多数人家一户也有好几口人的,一人一百两银子,他们此后就是很多年不用赚钱也不用担心挨饿受冻,若是省吃俭用点,就是一辈子不出去赚钱也够他们吃的了。
不用愁钱的事,大家心情都好了不少,干起活儿来浑身像是有使不完的劲儿,一早上几十个妇女和一些小孩儿就割掉了三分之一的杂草。
男子们挖了三十多米的路,宽有四米多,足够两辆马车或者牛车并驾而行。剩下还有五百多米,想必用不了几天就能修好了。
苏南溪力气比男子大,本来是要去跟着一起修路,结果她刚跟上就被村民们给撵回来了,说什么也不要她去。后来苏南溪就去妇女们一起锄草,结果刚又被撵了回去。
这次苏南溪没有急着回去,她在干枯和嫩绿交杂的杂草间看到了蕨苔,蕨苔一根挨着一根,顶端叶子是卷起来的,根茎直而肥硕,有细小的茸毛。
“大宝二宝三宝。”苏南溪喊。
三个和小伙伴们玩耍的小家伙听见了立即就跑了回来。
“小姑姑,怎么啦?”
“你们吃过这个吗?”苏南溪掐下一根蕨苔给三个小家伙看。
三个小家伙点点头,三宝小脸上有些嫌弃:“三宝认识!还吃过呢!”
苏南溪笑道:“好,那待会儿你们就和小姑姑一起掐好不好?等回家了小姑姑把它们拌了下饭吃。”
三个小家伙听到吃,眼神都亮了些许,重重点头。
三宝拧着小眉头,压低了声音和哥哥说悄悄话:“哥哥,可是三宝觉得这个东西不好吃啊,有点苦苦。”
大宝和二宝对视了一眼,大宝安抚的拍了拍两个弟弟的肩膀:“小姑姑做的肯定好吃!”
闻言二宝和三宝沮丧的小脸上重新有了笑容。三宝小声欢呼了一声:“是啊!小姑姑做的什么都好吃!”
之前在路上,小姑姑做饭的次数不是很多,可是只要是小姑姑做的那绝对是最好吃的,比娘亲和奶奶做的还好吃!
这一片平地上长着很多蕨苔,没一会儿几人就掐了一大把,但是掐蕨苔就跟捡菌子一样,眼睛总是盯着下一处,越掐越不想走。
最后苏南溪加上三个小孩儿掐了一大堆,苏南溪将蕨苔分成均匀的小把用蕨苔捆了起来,然后带着三个小家伙回家做饭。
这次苏家全家都出动了,包括苏青云,他经过苏南溪一段时间的调理,再加上日日吃的喝的都是苏南溪空间里的泉水,身体已经好了很多,下地干活什么的都可以了。
苏南溪回到帐篷,给三个小家伙拿了一些点心给他们吃着垫肚子,自己去集市买了十多斤新鲜的五花肉。她之前给军队里送了一波肉,现在空间里的家畜已经所剩不多了,而且现杀时间也来不及了。
今天和接下来几天大家做的都是体力活,所以顿顿都得有点肉,苏南溪今天准备做红烧肉。
将肉切好腌制上,苏南溪进了一趟空间拿了鸡蛋,又摘了豆角、西葫芦、茄子、小米椒、白菜、葱姜蒜之类的小菜。
苏南溪炒红烧肉的时候,三个小家伙也没闲着,吃了点心就来帮忙择菜洗菜,等红烧肉炒好炖上,他们也弄完了。
锅中烧水,等水沸腾之后苏南溪把洗好的蕨苔倒入焯一遍水,捞出后用清水淘一下,拿出一大部分放入两个竹筛里。
“大宝二宝,你们把这些拿出去外面晒着。”
三宝乖巧的坐在一旁的小凳子上,眼睛眨巴眨巴的问苏南溪:“小姑姑,外面今天不吃蕨苔么?”
“今天吃的小姑姑已经留够了,那些晒干了存着,以后可以炖鸡肉吃。”
三宝单是幻想了一下,就馋得直咽口水。
苏南溪用刀把留下的蕨苔拍扁,切成均匀的小段,这样待会儿扮了之后会更入味。
切好的蕨苔放入盆中,加入酱油、醋、盐、鸡精、大蒜末、辣椒油等佐料扮匀,尝着味道合适即可。
三个小家伙眼睛亮晶晶的,三宝更是直接蹭到了苏南溪腿边,奶乎乎的提议:“小姑姑,三宝可以帮忙尝尝味道够不够吗?”
大宝和二宝也凑了过来:“我们也可以帮忙哒!”
分明是嘴馋了,还说帮忙呢。苏南溪被他们这小机灵劲儿给逗乐了,用筷子夹了蕨苔一人给他们喂了一口。
三个小家伙嚼巴嚼巴咽了,然后异口同声的赞道:“好吃!”
煮了一个淡水白菜,苏南溪开始炒菜。
西葫芦瓜切成丝,起锅放入猪油炼化,放入干辣椒和大蒜末炒香,炒熟后加入盐巴味精即可出锅,简单又美味,倒点菜汁儿拌上米饭绝对下饭。
豆角切成丝以同样的方法炒,只是豆角得多炒一会儿再出锅,不然半生不熟会导致中毒。
最后一个菜完成,红烧肉也炖好了。
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