《农门长姐,养家指南(美食)》全本免费阅读
屋外寒风瑟瑟,灶房内热气蒸腾,沈之禾放下手中最后一个小笼包,坐在凳子上伸了个懒腰,忽而现方才还粘着自己问东问西的沈之安,悄然无声。
她扭头望去,只见沈之安趴在桌上睡得真香,脸上沾染着些许白色的面粉,沈之禾勾唇一笑,心中了然,估摸着今日起的早,又提心吊胆了一上午。
沈之禾轻手轻脚走近,只见沈之安手中还攥着方才自己给他的面团,眉眼一弯,小心翼翼地将他抱起。
就在此时,沈之安睡眼朦胧地开口:“阿姐?”
“困了,便回卧房睡会儿,晚膳好了,阿姐喊你。”
将幼弟塞入棉被中,沈之禾摸着冰冷的棉被,心中暗道许是应该让人来修个火炕,不然每日那被子冷像冰窟一样,哪怕有汤婆子也不行,估摸着还得搭间屋子,如今之安还小还能与自己住一起,若是再大些便不方便了。
想到此处,沈之禾飞快地将包裹着布巾的汤婆子塞到打着哆嗦的沈之安怀中,瞧着他不再冻得打哆嗦,这才转身回到灶房。
她将方才做好的小笼包取了四个放入蒸笼中,锅中加满水,将那蒸笼置于上方,土灶柴火极旺,不多时锅中水边烧开,她又开始准备明日一早的小馄饨皮与肉馅。
不到手掌大薄而透的面皮,一块块出现在她手下,很快面前便摞了一沓,大约过了一刻钟的时间,她才堪堪将面皮准备好,沈之禾将手中的擀面杖放下,揉了揉酸痛的手臂与脖子,快步走至灶台前。
掀开蒸笼上的盖子,瞬间一股热气蒸腾而出,过了片刻,那白茫茫的热气散尽后,只见那四个小笼包薄薄的一层皮里头裹满汤汁,原先外头那层白色的皮,经过热气的蒸腾,竟变得有些透明,隐约透出一点里头焦糖色的肉馅,瞧着诱人极了。
沈之禾十分满意,自己在大邺头一次复刻锡城小笼包便如此成功,若是往后食材齐全,自己还可将酸辣汤,手推馄饨与玉兰饼一同复刻出来,她想着后世那金灿灿,外头酥脆里头软糯,一口下去鲜甜的肉汁在口中爆开,沈之禾不由抬手抹了抹嘴角不存在的口水,加快的手中的动作。
心中对拥有一间自己的食肆的念想达到了顶峰。
她取过昨日新买的猪肉,估摸着分量切了一大块,动作麻利的将其剁碎,紧接着扯过翠绿的葱花,将其切碎撒入其中,沈之禾瞧着面前的肉馅沉吟片刻,快步走到柜子旁,从中取出三个鸡蛋,又拿过一侧的烧刀子,回到桌前。
犹记得前世自己在街头巷子中寻到的那家小馄饨,自己曾问过店家,为何那肉馅极为鲜嫩,便是因为放了鸡蛋,想着沈之禾将那三个鸡蛋敲入肉馅中,将其搅拌均匀,随后又取过一早便泡着的葱姜水,多次加入其中。
与此同时,坐落在镇子西北的沈家大房正吵闹不休。
“当家的,你不是不知道,凌哥儿是秀才郎,我那兄嫂是要替他说官家小姐的,二房那下贱丫头无父无母,怎配得上我家凌哥儿。”沈宅堂屋中,沈家祖母坐于上,孙琴不满地瞧着对过的沈大郎。
话音刚落,沈家祖母抓过手边的杯子便朝孙琴砸去,浑浊的眼睛里满是怒火,死死地盯着孙琴,面皮微微颤抖,“你今日真是昏了头,若是二郎家的女郎与人为妾,我们沈家的脸面往那搁,你家大姐儿往后还怎么与人议亲?”
原本被热茶浇了一身的孙琴正要作,听得此言,扭头瞧了眼身侧的大姐儿,见着她眸中似有不满,这才讪笑着低头,“阿娘,是媳妇莽撞了,只是那丫头在外抛头露面实在是配不上我家凌哥儿,您看……”
“好了,我瞧那丫头也没有那心思。”孙琴话还未说完,便被沈大郎打断,他摩挲着下巴,回想着今日上午他们临走前沈之禾所言,心有余悸,那丫头往日瞧着木讷得很,十棍子敲不出一个响儿,怎么今日瞧着比那些老家伙还难缠。
“这几日你安分些,莫要去寻那丫头麻烦。”沈大郎收回思绪,目光落在愤懑不已的孙琴脸上,不由一阵头疼,他这媳妇没脑子得很,若是独自一人去寻那丫头的麻烦,多半占不了便宜。
闻言,孙琴一脸不满,“哟,先前我将她姐弟二人赶出去时,怎么不见你出来,如今坏人都我做了,你便开始当好人了?”
“闭嘴,老婆子还没问你那间铺子的事,你还敢与大郎顶嘴。”沈家祖母听着她那喋喋不休的话语,一阵头疼,猛地一拍桌子怒道。
“祖母,母亲也是为了沈家好,您莫怪她。”坐在孙琴身侧的沈家大姐儿,垂在桌下的手,轻拍孙琴手背。
“行了,都出去吧,老婆子累了。”沈家祖母一手扶额,闭着眼挥了挥手。
“祖母好好休息。”说罢,沈家大姐儿拽着似乎还要张口的孙琴,从屋内退了出去。
母女二人披着月色,踏着积雪朝西侧的屋子走去,孙琴忍了忍终是没忍住,“大姐儿,你方才为何不让我说,那分明是你父亲让我去与林爷说,让他去找那贱丫头讨要铺子的。”
闻言,沈之云脚下步子一顿,心中泛起一阵无力,先前自己便不同意父母此等做法,只是自己身为儿女实在无法忤逆父亲,她长叹了口气,“阿娘,且不说祖母会不会信,您还不了解阿爹吗,哪怕祖母信了,他也有法子证明此事与他无关,皆是由你自作主张,到时您便是两边都落不到好,日子便会更难过。”
顿了顿,沈之云扭过头来,瞧着孙琴,清亮的眸中满是谴责,“不过今日阿爹有句话说得及对,你莫要再去为难禾妹妹,当初你趁我不在家,将她赶出门,如今我也没法子将她接回来,但她终究是我沈家的骨血,别闹得太难看。”
说罢,沈之云拢了拢衣领踏入寒风之中,留下孙琴满腹怨恨地立在廊下。
此时正忙着下馄饨的沈之
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