照片接二连三地跳出来,除了超大号蟹腿,还有纹理细腻和牛,白色脂肪漂亮得如同雪花,纵横交错。
工作群里,同事发言道主厨过来说刚刚新到了空运过来蓝鳍金枪鱼,等会儿可以吃金枪鱼刺身,还有中脂手握。这也太幸福了吧完全是白嫖我这是做什么神仙工作,天天吃吃吃,我要是长胖了一定是工作错
年轻姑娘“”
小胡子“”
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼里最顶级品种,卖价一向十分昂贵。中脂则是鱼腹肉一种,因为脂肪含量适中,向来很受国内食客喜。但中脂部位毕竟少,一条蓝鳍金枪鱼,可选用大概还不足十分之一,足见食材珍贵。
同事们吃那么好,两厢对比之下,显得饿着肚子来藉藉无名小餐馆拍摄小胡子两人更惨了。
他们只得默默着,片刻后,小胡子道“我还是拍一拍店内环境吧他们瞎扯我馋得慌。”
年轻姑娘是食在晋城运营方文案,在拍摄素材时也充当模特,拍摄人物图展示店内环境氛围。闻言便找了张靠窗桌子,佯作窗外模样,让小胡子拍照。
过了没几分钟,小胡子摁快门动作慢下来,控制不住地抽了抽鼻子。
由于天气冷,厨房里飘飘悠悠冒出来几缕白汽,混着难言香味。
“这什么”他不自觉喃喃道。“怎么这么香”
但凡苏乔出手菜品,香味儿一定声势浩大,直让人招架不住,闻着味道能当场勾出馋虫来。
服务员们经过一段时间适应,已然见怪不怪,各自使劲儿嗅了两下,接着忙碌。
还有听起来很凡尔赛发言“这是道素菜吧,鸡汁杏鲍菇闻着就没有前几天吃过红焖小羊排香。”
“你这不是废话么”旁边另外一个服务员说。“素菜再香能香得过肉菜你要是这么说话,那今天鸡汁杏鲍菇你别吃了,都让给我呗。”
凡尔赛道“想得美,我又不傻。”
两人说着,经过小胡子时还点了点头,各自抱着一个纸箱子去了储藏室。
小胡子恍恍惚惚,震惊地想他们在说什么屁话这还不叫香吗这股香味仿佛通过鼻腔,直冲到了天灵盖。要是这都不叫香话,那红焖小羊排得是香到了什么地步
他今天能有机会吃到吗
小胡子举着相机,忽然感觉腹内空空,条件反射地喉结一滚,咽下口腔里馋出来饥饿水。
他心不在焉地了相机显示屏,发现几张照片拍得还可以,便走回桌边。
年轻姑娘正和他一样,不自觉地翕动鼻翼。
两人在美食公众号工作,自然是吃过不少餐厅。虽然不如品鉴组吃得那么高端吧,但怎么说也是见多识广,晋城大大小小餐馆去过不少。
但没有哪一家餐厅,菜品能香到这么离谱。就跟厨房里有个鼓风机往外吹似,一阵接一阵,这还没吃到嘴里呢,闻着味儿都觉得值了。
两人坐在桌边数着秒地熬时间,好不容易等到第一道菜上来,正是鸡汁杏鲍菇。
在苏记菜单上,这道菜叫“黄金扇屏”。无他,因为用了个半圆形盘子,整个盘子是环扇和小半圆两部分。吸足了鸡汤,外表呈金黄色杏鲍菇一片片躺在盘子里,正是一个展开扇形,小半圆里则摆了装饰用荷兰芹。
菜名儿还是许舜和骆星杼提议改,这两人知道苏乔打算开餐厅,都快高兴疯了,没少瞎掺和。本来还闹着要给苏乔注资,但被骆云深了两眼,没敢再提。
他们都是家境好公子哥儿,吃东西不但讲究味道,还得来点儿情调。简而言之,就是要有逼格。
鸡汁杏鲍菇是一听就简单明了,食材摆出来,让人一名字就知道什么做。但确实不如“黄金扇屏”高端。
要是味道普普通通呢,名字再好听,确实也只是个噱头。但苏乔手艺这么好,菜名儿普通了,凸显不出特别来。
骆星杼和许舜目,是要让食客们觉得,别家店鸡汁杏鲍菇,就是普普通通杏鲍菇。苏记就不一样了,这儿鸡汁杏鲍菇,才配叫“黄金扇屏”。
同一道菜,也是有高下之分。
小胡子不知道其中曲折,只听服务员提了一嘴,惊道“这、这是杏鲍菇啊”
杏鲍菇能做这么好,这么香
白瓷盘里,浅黄色汤汁映着窗外光,杏鲍菇浸入汤色,竟饱满柔软,莹润微亮,有种玉质感。
足可以称得上一句漂亮了。
苏乔在旁边认真纠正“菜名叫黄金扇屏。”
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