和大部分的美式牛排餐厅一样,KeensSteakhouse菜单的种类的样式都比较有限。
午餐菜单只有短短的一页,就算是晚餐菜单,开胃菜主菜甜品什么的全部加在一起也没有多长。
这其中,各种牛肉和各种土豆加在一起就占了三分之一。
美式牛排餐厅还有一个特点,就是餐具都比较“简朴”没有什么美感可言,切牛排的刀具也比较粗犷。
KeensSteakhouse菜单上特别标注,餐厅里所有的牛肉全都是纯手工挑选,并获得USDA认证的Prime级别。(注1)
除了挂满天花板,不知道原来属于哪位名人雅士的陶制烟斗之外,颜滟点菜的时候还发现了一个比较奇怪的地方。
牛排点的肉菜餐单上面,第一个力推的肉居然不是牛肉,而是“OurLegendaryMuttonChop”(菜名叫“我们的传奇羊排”)。
除了这个羊排,其他肉都是非常常规的名字。
“这里的羊肉真的有到传奇的程度吗?”颜滟并没有到一家牛排店去吃羊排的习惯。
“我没有吃过,推荐这家店的人也只说了PrimeNewYorkSirloin(纽约西冷)和FiletMignon(菲力),我也还是第一次来,不敢给吃货妄作推荐,你看看你平时喜欢吃什么部位的肉,再决定。”齐亦实话实说。
既然齐亦也不知道有哪些好吃的,颜滟就决定还是找服务生推荐比较靠谱。
最后,两个人点了Lincoln'sOysters(林肯生蚝),Luktail(蟹肉鸡尾酒),Keens’sCreamedSpinach(招牌菠菜泥),还有五层熟的两人份的红屋牛排(PrimePorterhouseforTwo)。(注2)
红屋牛排上来的时候,分量有点惊人,而且牛肉就是牛肉,一大盘子直接上来,没有配菜也没有摆盘。
需要配菜的话要自己另外单点。
服务生会把客人单点的菠菜泥之类的配菜,还有盐和胡椒当着客人的面,根据客人的要求加到肉里面,当然你自己加也是可以的。
“我的生物钟告诉我,现在是早餐时间,我的男朋友告诉我,现在是晚餐时间。你说是我的生物钟比较厉害,还是我的男朋友比较厉害呢?”颜滟对第一个上来的蟹肉鸡尾酒非常满意。
蟹肉鸡尾酒其实和酒并没有什么关系,就是把蟹肉沙拉装到了鸡尾酒的杯子里面拿上来。
在这家餐厅,使用同样做法的,还有冰虾鸡尾酒(IcedShriktail)。
墨尔本和国内的时差只有两三个小时,颜滟之前并没有去过需要日夜颠倒的地方。
这“一大清早”的,就开始吃牛排大餐,对于颜滟来说,绝对还是人生的头一次。
“我觉得,你的生物钟和你的男朋友,都没有你的胃厉害。”齐亦对颜滟的吃货属性很有信心。
“你说的有道理,这样的话,我觉得我需要祈祷一下我的肠子也一样英勇无敌。”颜滟看到第二个上桌的超大一盘底下放着冰块的生蚝,发出了由衷的感慨。
“这样的祈祷,你可以等吃完之后再做吗?毕竟我可能会因为当心你的肠子而不愿意离开你的酒店半步。”齐亦又开始把话题带到昨天没有能够完胜的讨论上了。
“哎呀呀,爷爷,您都一把年纪了,可以不要这样吗?”颜滟已经预感到,齐亦接下来要把每一个话题都扯到他想要聊的地方去。
颜滟原本还以为齐亦是觉得吃饭的时候提起肠子会影响食欲,才说让她等吃完之后再做祈祷的。
“你以为我想吗?谁让你明天就要走的!你难道不会想要时时刻刻和我在一起,不要浪费接下来的每一秒钟吗?”齐亦觉得自己的要求是极其正当的。
“我如果说真话,你会相信吗?”颜滟有点好笑地看着齐亦。
“我觉得你现在的样子,不像是准备要说真话的。”齐亦没有直接回答颜滟的问题。
“我说不说真话是我的事情,你愿不愿意相信是你的事情,我问的是你会不会相信。”颜滟看着齐亦,等着齐亦的回答。
“看来,我已经没有除了说相信之外的第二种选择了。”齐亦很快就决定让步,他又不是来惹颜滟不开心的。
“相信就对了,我和你说,我呢~特别想要时时刻刻和你在一起,我就是发自肺腑地担心,美男在侧,我会图谋不轨。你在我心目中是男神,是可远观而不可亵玩的。为了防止你被我玩坏了,我必须得趁早离开。”颜滟继续自己插科打诨的本事。
“所以,你的意思是,你以后就只打算远远的看着我?”齐亦有点不敢相信自己的耳朵,他不担心颜滟亵玩,他担心的是颜滟不玩。
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