“是啊,就是她,听说之前你们还是邻居呢。”楚凤儿道。
“嗯,她以前就住我姑姑家隔壁。”粱依依点头。
之所以她对这个苏田田印象如此深刻,一是因为她出嫁前有偷偷帮助过自己,粱春花不给她吃饭,饿了她几天的时候也是她偷偷给她送去了两个白面馒头;二是因为自从她出嫁了,村子里那些妇女时不时就会议论她,说她嫁了个酒鬼,这辈子就算是毁了。
“好多油呢。”楚凤儿看着一大锅的油。
粱依依找了个勺子,一一把猪油给舀到罐子里,无奈油实在太多,她舀得手都酸了,才舀了半锅,好在楚凤儿还没有离开厨房,见此,接过勺子替她舀着油。
又舀了一会儿,好不容易将油都给舀到了罐子里,盖上盖子,小心翼翼地把罐子移到灶台最角落的地方,这样就不容易弄倒了。
锅里的油舀不干净,还剩下薄薄一层,粱依依把蒜头和姜洗净,蒜拍成泥,姜切成丝,一股丢进锅里,然后往灶子里塞了一根木柴。
蒜和姜爆香之后,粱依依抓了两把精肉丢了进去,顿时发出刺啦刺啦的声响,因为锅是热的,肉丢进去,很快就飘出肉香味。
楚凤儿杵在一边,下意识地吸气嗅闻这股肉味。
粱依依往锅里倒入酱油,并且放了盐,很快,一股诱人心魂的香味随着空气飘散在楚家的房间和院子里。
楚凤儿给她递过来一个盘子,粱依依手脚利落地将肉片盛出,一道蒜姜肉片便出锅了。
孩子们闻到肉香味,等不及地跑进了厨房,用力的闻着,嘴里道:“好香啊!”
粱依依笑了笑,对楚凤儿道:“大妹,我见咱家后院那里有些长得和葱很像的植物,你去摘点回来,我用来煎蛋。”她所说的这个植物是韭菜。
“那东西能吃吗?还没见有人吃过呢。”楚凤儿问道。
“自然是能吃的,这东西我在梦里见过,把它切段和鸡蛋一起炒,别有一番风味。”粱依依脸不红心不跳地撒着谎。
她也发现了这里的韭菜没有人吃,更没有人去种它,它目前是以一种野生的姿态呈现在大家眼前。
见她坚持,楚凤儿还是拿了镰刀出去,没一会儿就割了一大把韭菜回来。
她出去的时间里,粱依依把切好的肉片都放在了一个筲箕里边,抓了一把盐,将肉片和盐抓匀,然后把肉片摊平,对楚云珠说:“小妹,帮大嫂把它端出去,放在太阳底下晒。”
楚云珠端着筲箕,迈着小碎步走了出去。
今天做了一道肉菜,以现在的天气,做多了留到明天也是吃不得,会馊了变味,所以她选择将肉片用盐腌制一遍拿去晒,晒成肉干之后方便保存,也不会坏得那么快。
楚凤儿抓着一大把韭菜回来,放到洗菜的木盆里,狐疑地道:“这玩意儿闻着味道就怪怪的,真的能好吃吗?”
“你就信我一次。”粱依依也不愿多做解释。
在她看来,行动可比口头说说有用多了,等她做好这道菜,相信她吃过之后也不会再有别的看法。
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