徐守义对泡沫盒子很感兴趣,左右,心想等会儿回店里,可以参照着搞几个试试。
工作人员将盒子轻轻揭开,一阵浓郁霸道的香气直冲三人的鼻腔,强势的将他们俘虏,台下距离近的观众和记者都闻到了。
“好香这个味道我还是头一回闻”
“我一闻就知道好吃,哈喇子都流下来了”
“要是能让我尝一口就好了”
站在第一排比试的几位选手也闻了这股馥郁的香气。
“这味道好熟”
“闻着有点像三点水的蒜香鱼”
“对很像难道她偷人家的菜谱”
这个假设一出现,几个背后议论的小伙,齐刷刷的向了之前举报的那个男人,像是在等他的说法。
“咱们先再说,先别急。”
一道色泽晶亮的干烧大黄鱼,已经摆在了三位评委面前,鱼皮被煎得金黄焦脆,白色的蒜泥、黑色的豉、再配上绿色的芹菜丁,整盘菜犹如一幅浓墨重彩的泼墨画,让人丝毫没有招架之力。
三人拿起筷子,各自挑开一处鱼皮,露出了洁白如玉的鲜嫩鱼肉。
入口后,肉质q弹紧实,轻轻一咬,被鱼吸饱的酱汁在口腔中炸开,徐守义和赵老先生全都满意点头,沉醉其中无法自拔。
蒋光明大张着合不拢的嘴,久久缓不过劲儿来。
为什么这丫头做的菜会那么好吃难道老头真的防着他留了一手那自己这些年岂不是白白浪费了大好机会如果能学到这门手艺,他就能爬得更高,走得更远,不用再依附着南勺。
蒋光明撇了一眼陈湘琴,心里生出了一些不好的念头。
“这鱼真是太好吃了,蒜泥和豉的组合竟然如此完美,鱼肉不仅鲜嫩还带着股淡淡的肉香,可是怎么会有肉香呢”赵老先生自顾自的品尝着,嘴里嘀嘀咕咕的说了不少话。
“是呀,我也吃出来了,在嘴里回味的时候,带着一股红肉的味道。”徐守义和他意见相同。
由于菜肴的滋味过于鲜美,不知不觉中,他们仨不断落下筷子,短短两三分钟,一盘鱼竟然全被三人给分刮干净。
赵老先生用手帕擦了擦嘴,招呼工作人员去把陈湘琴给喊到台上去,没一会儿,人就站在了他的面前。
“湘琴丫头,你这道菜是真不错,可为什么大黄鱼里却能吃出肉味呢老朽实在是好奇,这才特意喊你过来解惑。”
陈湘琴笑了笑“为了符合今天的主题,我特意在熬煮酱汁的时候,不用清水,改用高汤,用的是羊肉高汤。”
“鱼羊,正好凑成个鲜字”赵老先生豁然开朗,不停夸赞“妙妙妙果然是个天赋型选手北刀后继有人后继有人”
就连徐守义听完,也忍不住夸道“湘琴好本事你以后可不得啊”
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