今天是二十节气中的第九个节气――芒种。
芒种时节,天已经很热了。
钟浩依旧是上午在酒楼里指点一番,在酒楼吃过晌午饭后,便早早回到了家中。
芒种是后世麦收的时节,不过大宋的麦子还要等上两个多月才能成熟。大宋还没有冬小麦,此时北方种植的麦子是春小麦,春种秋收。秋收过后,地里再种些菠菜、菘菜、萝卜等蔬菜,或是售卖,或是备着自家冬天食用。
芒种前后也是地瓜采秧苗的最晚的时间,芒种过后再种的地瓜秧苗,收成便会很小了。
钟浩回到家中,先去看了自己种的土豆和地瓜。
土豆叶子绿油油的,看起来长势很是不错。那些种得早的地瓜,枝蔓也爬得不短了。地窨子里的地瓜已经不再冒出新的秧苗了,钟浩决定今天再掐最后一次枝蔓种上,以后便不再栽种了。不过现在还不能掐枝蔓种,大中午天太热,得等晚上天凉下来掐了再种才行。
钟浩看过地瓜和土豆,便来到搁置在院中桂花树荫凉下的石桌旁,拿起笔开始写《笠翁对韵》。钟浩对读书有些头疼,对习字倒是没什么抵触,打小便练习书法,这些年早已习惯了没事就练练书法。这个年代写得一手好行书,倒是一件很有益处的事情。
每日徐氏回家,看到钟浩在认真的习字,倒是颇为欣慰。
不过钟浩的书法倒不是随意得练习,钟浩已经把《三字经》默出来了,当然其中关于大宋之后的事情的段落,都被钟浩删减掉了。钟浩现在正在写得是《笠翁对韵》。
《三字经》三字一句,朗朗上口,而且通俗、顺口、易记,是一本非常珍贵的童蒙教材。大宋如今天下承平,物阜民丰,非常重视文教,钟浩觉得《三字经》这种经典的启蒙读物,若是刊印出来卖,应该不愁销路的,肯定能卖个好价钱。
至于《笠翁对韵》则是一本用来系统学习写作诗词的读物,对于熟悉对仗、用韵、组织词语的大有益处。大宋进士科主要考得便是诗赋,而现如今还没有这种系统梳理对仗、用韵的读物,钟浩觉得这《笠翁对韵》也一定会很受欢迎的,印刷出来应该也不会愁销路的。
钟浩打算整理好后,便去找家书商商量一下刊印出版事宜。大宋文教事业达,对正版也是有所保护的,虽然不能杜绝盗版,但出版一本畅销书,利润还是相当大的。
其实,钟浩觉得把《三国演义》、《西游记》当作话本写出来,不管是卖给茶楼书舍的说书人,还是印刷出来直接卖给那些非常有娱乐需求市民们,应该也能赚到不少钱。如今大宋国泰民安,市民阶层兴起,各种娱乐需求也随之大增,对于传奇、话本这方面的需求还是相当旺盛的。
可惜钟浩试着写了一些,都觉得不满意。毕竟那么大部头的书,钟浩只能大体记得这两本书的故事情节,对于其文字描写,便难以记住了。而依照记忆里的书中情节,钟浩自己写出来的话本,文笔总是差些润色,情节也不够扣人心弦,于是只得作罢。
钟浩在石桌上刚写了一会儿《笠翁对韵》,便听到门外传来徐氏的小食车那特有的铁轱辘与地面接触出的声音。“余自束,读书轩中……扃牖而居,久之,能以足音辨人”,钟浩不知怎地,忽然想到了后世读过的归有光的那篇《项脊轩志》。“余自束,习字院中,久之,能以轮声辨人”,跟自己如今的情形,似乎蛮像的。
“大郎又在习字呢!”徐氏推着小食车进到院中,见钟浩又在练习书法,不禁有些欣慰的道。
“姨母回来了,快坐下休息下!”钟浩放下手中的毛笔,帮徐氏接过小食车,让徐氏坐下休息。
“浩哥哥,你喜欢吃杏子还是桃子?我去给你洗”,婉儿提着一个竹篮,里面装着些杏子和桃子。芒种时节,正是杏子成熟的季节,而桃子也有许多早熟的品种上市了。
“都喜欢!”钟浩微笑着道。
婉儿从水缸里舀水,将一篮子的桃子和杏子洗干净了,三个人坐在石桌旁边吃边闲聊。
“大郎,姨母有件事想让你出出主意。咱们的油条、焦圈这些东西虽然好吃,但是太油腻了。如今,天越来越热了,早上生意还不错,但是中午天一热,便没人愿意吃了。姨母想以后只早上做油条生意,白天则做些香饮子卖,你看怎么样?”
钟浩听了,觉得也是,如今天气这么热,再吃油条这些油腻的东西还真有些反胃,做些香饮子,特别是冷饮卖倒是个不错的主意。
大宋香饮子店里卖的各种饮品,既有各种水果加冰糖熬煮成水果饮子,也有加上一两味中草药熬制成的诸如紫苏和气汤、桂花二宜汤、五味汤、厚朴汤之类的夏季养生饮子,一般都是用新汲的井水冰着。炎炎夏日喝上一碗,当真是沁人心脾。
当然,想要更加爽口一些,还可以加上一些冰。不过这个时代夏日食冰,是一件非常奢侈的时期。如今没有什么制冷设备,夏日的冰,都冬日去江河中采取冰砖,放在挖得很深、密封很好的地窖中,才能保存下来,一般人家根本没有条件在夏日用冰,香饮子店中加冰的冷饮也卖得非常的昂贵。
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