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养发乌发药膳有哪些
首乌黄豆烩猪肝
猪肝250克,黄豆50克,何首乌15克,黄柏、姜、精盐、白糖、味精各适量。
首乌加水煮沸20分钟,滗出汁水,用菜油少量烧热,下黄豆煸炒至出香味,倒入首乌汁,煮沸后下猪肝,并用文火焖煮至豆酥,调味,起锅即可食用。可乌发、润肤。
乌发美人
黄鳝500克,首乌、花旗参各9克,黄精6克,生姜25克,大葱段25克,米酒、精盐、花生油各少许。
先将首乌、黄精用5碗水熬制成2碗,均需50分钟,滗出汁水待用。花生油少量烧熟后放入姜片、大葱,再放入切成段的黄鳝、精盐,淋少许米酒、煸炒。然后将炒香的黄鳝段倒入中药汤汁中,炖30分钟即可。能补脾益气、补肾行气,有养发荣发之效。
养发蜜膏
制何首乌200克,桑葚200克,当归50克,枸杞子50克,菟丝子50克,补骨脂50克,黑芝麻50克,牛膝50克,玄参50克。
上药加水适量浸泡,再放入锅内加热煎煮,每半小时取煎液1次,加水再煎,合作煎液,置锅中,以小火加热煎熬浓缩,至黏稠如膏时加蜂蜜1倍,调匀,加热煎沸,停火,待冷装瓶备用。每月2次,每次1汤匙,以热水冲化饮用。本品对脱发、须发早白及头发稀少者有效。
金髓煎
将枸杞洗净,放入白酒中浸泡。15天后取出,放入盆内研碎。将酒和枸杞浆汁倒入白布中,绞取汁液。将汁液放入铝锅中煎熬,先用武火烧开,后移至文火上煎熬,浓缩至膏状时停火,稍凉,盛入瓷器内,封贮备用。食用时,早晚各服1汤匙,用温酒冲服。本药膳具有填精补肾,延年益寿之功效。适宜于肾虚发白者服用。
淮药酥
淮山药250克,黑芝麻10克,白糖100克。
将淮山药去皮,切成菱角状小块,放入六成熟的菜油锅内炸至外硬中软,浮面时,捞出。将锅置武火上烧热,用油滑锅,放入白糖,加少许水溶化,炼至糖汁成米黄色,随即推入淮山药块,并不停地翻炒,使外面包上一层糖浆,直至全包牢,然后撒上炒香的黑芝麻既成。本药膳具有补肾润燥之功效。适宜于须发早白者服用。
乌发糖
胡桃仁250克,黑芝麻250克,红糖500克。
将红糖放入锅内,加水适量,用武火烧开,再文火上煎熬至稠厚时,加黑芝麻、胡桃仁,搅拌均匀停火。将乌发糖倒在涂有熟菜油的搪瓷盘内,摊平,晾凉,用刀切成小块,装糖盒内备用。食用时,早晚各服3块。本药膳具有健脑补肾、乌发生发之功效,适宜于少白头或用脑过度、头发白者服用。
桑葚膏
桑葚适量。用纱布将桑葚挤汁,过滤,装于陶瓷器皿内,文火熬成膏,加适量蜂蜜调匀,贮于瓶内备用。每次服10毫升,每日1次,开水调服。具有养血脉、乌发之功。
温馨小提示
治疗白头发,除了用药物、药膳外,还可以用下列简易方法:
头皮按摩法每日睡觉前和次日起床后,用双手的指头揉搓头皮,先自前额经头顶到枕部每次2~4分钟,每分钟来回揉搓30~40次,以后逐步延长到每次5~10分钟。只要长期坚持下去,待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用,也是老年人保健所需要的。
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