打开蟹盖,满满当当的黄,去掉蟹腮和蟹胃这种不能吃的部分,切成小块。
放在火堆上面的陶罐里的米粥已经煮的冒泡了,陆思哲把处理好的螃蟹丢了进去。
不多时青色的螃蟹便染成了红色,看起来让人食欲大开,陆思哲撒上了一点细盐。
小火慢慢炖着,鲜甜的米粥传遍整个房间。
落峻直接抬起头,好香啊。
沈志刚刚看了陆思哲一系列的操作,有些吃惊,看起来陆老板对海鲜处理比他这个海边人还熟练。
明明就是简单的食材,却让他忍不住偷偷咽口水。
没拿碗,陆思哲干脆拿起青棠叶子用小刀裁了几下,变成一个长方形的叶子。
折了几下,一个方形的小盒子就出现在他的手中。
小时候可流行折纸盒,上学的时候,每个同学都是折纸盒,放在桌子上盛放杂物。
青棠叶子又大又厚不容易折断,很适合折成小盒子,这样就给大家当碗用。
粘稠的米粥,咕嘟咕嘟的冒着小小的气泡,因为蟹黄米粥染成了淡黄色,用勺子搅拌了一下,米粥上面都是米油。
因为足够粘稠,挖上一勺,倒入刚刚做好的碗里面,不少米粒还粘在在勺子上面。
沈志是第一位拿到粥的人,刚刚出锅有些烫,他闻见香甜的粥,吹了吹,然后慢慢的喝了一小口。
他吃到螃蟹的肉,咬下去轻轻一吸,滑滑的蟹肉就吸到了嘴巴里面。
鲜嫩的蟹肉配着米粥,刚刚被大雨淋过的身体,立刻舒坦了不少。沈志顾不上粥热,一边吹一小口的喝着
听见外面沙沙的雨声,一时间说不上来的惬意。
沉浸在螃蟹粥的美味之中的沈志,无意间抬头,好几双的眼睛亮晶晶的盯着他,让他僵住。
看出沈志的疑惑,陆思哲笑了笑:“我怕他们烫到,一会再给他们吃。”
家里这几个吃饭着急的话,就算是烫也不会停下嘴巴。
所以陆思哲干脆晾一会才给他们吃。
落峻:“嗷——(我不怕)。”看着沈志一脸的享受它的口水都要流出来了。
毕方急的团团转:“叽(谁怕烫了。)”它是火属性,最不怕的就是温度。
玄夜把目光放到窗外,认真的看着外面的大雨,心里告诉自己就是等一会别心急。
白凌风享受着陆思哲的按摩,懒洋洋的在陆思哲的身上打着哈欠,算你先喝到了,得意什么,哼。
海鲜粥凉的差不多之后,陆思哲才给这群小家伙盛出粥来。
除了招财,身下那几只都蹲在地上开开心心的喝着海鲜粥,入口的温度刚刚好,吃到嘴巴里米粥的清香混合着螃蟹的鲜甜,高级的食材简单的烹饪手法,却有着让人难以抗拒的味道。
招财还是不肯接受自己在地上吃东西,这里没有桌子,陆思哲没有办法,左手拿起‘碗’凑到招财的嘴巴上,右手拿起自己的米粥喝了一大口,从海边直接抓起来的螃蟹煮粥,跟从市场上充氧养着的螃蟹味道是不一样的。
没有一丝的腥气,全部都是海鲜自身的味道,嘴巴里螃蟹肉,又嫩又肥美。
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