老赵来书房了。
“郎君,外面收鸡蛋的活儿都完事儿了,总共收了有五百来个,因为收的都是一个月内的新鲜鸡蛋,所以数量上没有那么多。”老赵说道:“他们攒的那些旧鸡蛋,就让他们拿回去自行处置了,咱们没要。”
“五百来个,这不够啊。”李复说道:“老赵你过来看看,我打算让人到周围的庄子上也去收,能收多少就收多少。”
“石头那边跟客悦楼的掌柜的也说过,第二批货数量不会少,咱们也不能让人家瞧不起咱们,尽量的要多。”
“郎君,要是数量太多了,客悦吃不下怎么办?”老赵问道:“要卖给其他酒楼吗?”
“客悦楼就算是咬着牙,也得吃下去。”李复笑道:“而且是开开心心的,心甘情愿的吃下去,毕竟,这买卖要是别的酒楼掺和进来,他们家还怎么拿着这东西招揽生意呢?”
老赵思索着点头。
“从周围的庄子收购新鲜鸡蛋倒也不是不可以,只是,咱们的人去了,他们卖给咱们的鸡蛋不一定新鲜。咱们自己住庄子上的庄户是能够信得过的,但是别的,够呛。”
老赵内心中是有些担忧的,毕竟,这买卖才刚开始,要是用了新鲜的鸡蛋,弄不成,砸的可是他们的招牌。
而变蛋这玩意儿,跟别的东西也不一样,不能一个个的去打开检查是否变好了。
“这个简单。”李复说道:“咱们去收鸡蛋的人,要学会如何去判断鸡蛋是否新鲜,新鲜的鸡蛋拿在手中,手感粗糙一些,鸡蛋的表皮似乎有一层白霜,颜色鲜明,若是鸡蛋壳上有黑色的斑点,那就是存放的时间比较长的鸡蛋了。
另外啊,鸡蛋入水,尖头朝下的,就是新鲜鸡蛋”
李复简单的说了一些辨别鸡蛋是否新鲜的小技巧。
“往后接触的时间长了,基本上一眼就能看出来。”李复笑道:“现在收的这些,不就是新鲜的吗?到时候让人去仔细看看,好好学学,往后再出去,就不会被人糊弄了。”
这种生活小技巧,基本上一留心,不难发现。
“郎君连这都知道,真是博学啊。”老赵高兴的夸赞着。
以前郎君喜好读书,但是看上去也只是死读书,哪儿有现在这般,看着就灵动。
“行了,赶紧将人手安排齐全,今天收的鸡蛋,让柳娘赶紧拾掇出来,正好上一批变蛋卖出去,家伙事儿都腾出来了。”李复说道:“坛子上做好编号标记,到时候不是同一天做的,也好能分辨出来。”
“是,郎君。”老赵应声。
他得赶紧将郎君交代下来的事情都去做完。
宅子里需要的材料也是石头出去操办的,实际上除却一些香料之外,其他的都不值钱,里头最值钱的,就是盐了。
至于石头跟客悦楼的掌柜的说的名贵香料。
不这么吹,怎么把东西卖出好价钱?
做生意,就是得会吹牛,敢吹牛,要是连牛比都不敢吹,还指望着你敢去办事,去赚大钱?
厨房的院子里,一地的材料,用原来的工具去弄的话,显得有些捉襟见肘了,但是现在只能先凑合。
好在现在库房里有钱了,明天再跟郎君商议着,重新来弄。
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