鲁省周南市古称济州,五行有水,不但出好水、也出好酒;有了这两样东西打基础,便造就了无数俱往矣数天下吃货,还今朝的风流人物。
说这里是老饕的子宫、美食家的摇篮,那真是再贴切也不过了。
白马过洞洞、时光如换妹,历经动荡变幻的周南市如今改变了许多,连突突泉眼下都像个年过花甲的鳏夫,再咋样咬牙使劲儿,也挤不出多少水份来;可这吃货辈出的调调儿,还是没咋变。
至少有顾知味顾老头儿首的这帮老饕在,就足以镇压周南食界的气运,保得鲁菜地位不失
日光透过篱笆墙,照耀在四合院的青石地面上,把顾知味的影子拉得老长。
这老头儿穿了件带褡裢扣的老式青皮棉袄,脚上更是早早地就套上了冬窝子,打扮的像只随时准备猫冬的老狗熊;此刻正端坐在葡萄架下的八角石桌上,着面前的一碟八宝粥、一碟周南市六了居分店的八宝酱菜,手里握着个已经磕开了口儿的咸鸭蛋,样子是要吃早点。
“小良子,东西都对麽”
坐在他对面的,是一个身穿名牌西装,头发梳得倍儿亮,鼻梁子上架着副金丝蛤蟆镜的颇有些领导威严的中年人;听了老头儿的问话,中年人连忙陪笑道“放心吧爸,这些都是我亲自去买的,可没让秘帮忙;就是怕他找不准地方,别再不合的口味。”
“嗯现在的东西,可也难说啊就说这六了居的八宝酱菜吧,你在京都吃是一个味道,到了周南的分店嘿嘿,能有个六成就不错了。别你是堂堂的周南副市长,整天大鱼大肉的,其实就是胡吃海塞,你能懂个啥整天就是糟蹋自己的舌头啊”
顾知味叹了口气,轻轻呷了口八宝饭,微微皱了下眉,又夹了一筷子八宝酱菜送到嘴里,才刚嚼了一口,就呸地一声吐了出来,大怒道“什么垃圾玩意儿,这也是人吃得麽味道不对,根不对”
“爸,这是咱周南最地道的酱菜了,这是”
顾良有很是郁闷,他能做到周南这个省会城市的副市长,那也是省级高官了,可以说在周南市就没有他摆不平的事情,可老爷子这事儿,却是让他一筹莫展。
自从老爷子应周南日报之邀,跑到云水山区参加了个啥长桌面宴,回来后就仿佛变了一个人,成天逼着家里的大厨研究啥美丽的腐;结果大厨给做出来了吧,他老人家吃一口就扔,连说味道不对,最后把好不容易请来的特一级大厨都给气走了。
来顾良有还以这就是个偶然事件,过上一段时间,这场腐门风波也就过去了;可万万没想到,老爷子的嘴是越来越刁,吃啥啥没味,再这样下去,可就要威胁到身体健康了。有几次老爷子急了,差点要自己亲自动手,还是顾良有好说歹说才劝了下来,这可不是说笑的,老爹年龄大了,那手抖得拿菜刀都拿不稳,这哪能自己做饭啊
顾良有母亲去的早,是老爷子又当爹又当妈一把屎一把尿把他拉扯大的,他感念父亲恩深,来就是个大孝子;更何况官场上最讲的也是个孝道,你手上不干净、甚至搞搞办公室恋情养个三儿四儿的都没啥,这些都属于小节;可如果不孝,那结果就是人人避而远之,这倒不是说官场上的都是大孝子,而是仕途有风险,交友需谨慎,交友首先啥,就是这个孝道
所以在公在私,顾良有对老爷子的病情都不敢等闲视之。前段时间甚至放下了紧要的公事,专程陪着老爷子去京都换口味,别说,京都一些老字号的菜色老爷子还能勉强入口,算是暂时恢复了正常。
可谁想这回来没两天,老爷子的毛病就又犯了,吃啥啥不香,一恼起来就摔碟子砸碗的,顾良有能不急吗总不能让老爷子长住京都吧,那样政坛上的竞争对手又会有了攻击他的口实,上网买等快递送过来味道也都变了,老爷子那口条可不是好忽悠的
“爸,说的那三美腐不就是云水山的厨子做的麽大不了我派人把他请来,他要是敢不来,绑也给他绑了来”
顾良有这个恨啊都是这云水山的腐厨子给闹的,这不是给领导添乱麽
“你别瞎搞,否则老子打断你的狗腿”
每次顾良有一说这话,老爷子就吹胡子瞪眼,然后谆谆告诫他道,人家洪师傅是求道者,是当今食界难得的真诚啊你敢去打扰人家,我我死给你
现在顾老爷子就是洪师傅的铁杆粉丝,谁敢去骚扰洪师傅,他就能跟谁玩儿命
“就一个厨子而已,爸这是何苦呢”
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