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在听到六娘说自己要开个小吃摊的话之后,即使是青雀这般人情练达的妖都忍不住露出了惊讶的神色。她们骊山妖多,这林子大了,什么鸟都有,青雀自认也算是见多识广了,她见过鲫鱼精学炼器,也瞧见过虎妖吃素修佛,可如今,一只美艳绝伦的狐狸精居然跟她说,要开个小吃摊儿,她还是被惊到了。
“你要是想的话,也可以,咱们骊山还是很宽松的。”青雀面上带着一丝无奈的说道,“不过别耽搁了修行,明年就是你来咱们骊山的第五年,到时候是有考核的,通不过会被逐出骊山的。”
“是,六娘知道的,谢谢师姐。”六娘笑着点了点头,而后蹦蹦跳跳的跑远了。
着六娘那副高兴的样子,青雀无奈的摇了摇头,六娘年岁小,天资也高,平日里性子也贴心,青雀是真的挺喜欢她的,所以即使她的想法在青雀来有些离经叛道,她却也没多说什么,反正以六娘的天赋和修行速度,便是稍稍放纵些,过考核肯定也是十拿九稳的。
得了青雀师姐的准许,六娘自然便开开心心的回去准备自己的小吃摊去了。其实也没有太多需要准备的,她开小吃摊纯粹是为了完成系统任务,顺带也有些自己的兴趣,所以自然不需要像真正的小吃摊那般固定菜品,考虑成本啥的,只要她开心就好。
调味料都可以从系统的商城里购买,只要不是特别名贵稀少的调味料,一般一个积分就能买上百斤,够用很久。
系统里的食材,只要不是啥百年老山参或者千年灵芝啥的,价格也都一个积分一百斤起步,价格实惠,品质优良,完全可以满足日常所需。而且她们骊山山青水美灵气充足,野味多得很,野菜野果也是漫山遍野的都是,搭配着来,完全可以满足一个小吃摊儿的日常所需。
准备了两天,第三日,六娘的狐狸精小吃摊正式开张,虽然骊山的大家伙大多一心清修,但这样的日子难免无趣,六娘开了这个小摊子,倒也算是骊山这么些年来少有的热闹,所以小吃摊儿一开张,便迎来了不少的客人,说实话,倒是真的有些出乎六娘的预料,她本来以为头一天开张能有两三个客人就不错了呢。
“六娘,我可是带了我几个好兄弟一起过来给你捧场呢。”安光笑着说道,“有什么好吃的,哥哥不差钱的。”
六娘闻言,面上露出了一抹笑,“小店开张头一天,只售卖清汤面和几样卤味,早知道安光师兄你会带人来照顾生意,我便多准备些好菜了。”
“没事儿,你着上,我们也就是借你的地方叙叙旧而已。”安光温声说道,他这话到是大实话,毕竟六娘初初
化形,以前可从未下过厨,她的厨艺,安光着实没啥子信心。
六娘闻言,笑着点了点头,转头便回了自己的小吃车里头,卤锅是个特别大的陶瓮,这种陶瓮壁厚,口小,最是适合炖煮食材,虽然取料的时候不太方便,不过用陶瓮炖出来的卤味味道确实要更好些的。
陶瓮的口上盖着个木盖子,这会子一掀开,内里的卤香便扑鼻而来,引人垂涎,便是一开始不甚在意的安光等人,这会子也忍不住回头了一眼,不过到底都是修士,知道克制,只是了那么一眼,之后便继续回过头聊天去了。
陶瓮口小,所以想取出里头的东西便给取个巧,之间六娘取了放置一旁的铁钩,往瓮里一伸,轻轻悄悄的便勾出了一块二三斤重,色泽油润红亮的卤肉,除了卤肉,陶瓮里还有卤的猪肝和猪头肉,六娘也都一样取了些,三样一起切成半指厚的片儿,一起装盘,算是一个卤味的拼盘。
“几位师兄先用这个下酒,我去给你们做面。”六娘端着卤味送到了安光师兄那桌,温声笑道,好在这也不算是真的做生意,师兄们倒也很是和气,对于她这般半吊子的招待也是言笑晏晏的,到是让头一次开门做生意的六娘很松了口气。
清汤面,最简单的做法大概是白水煮面条,出锅之后浇上面汤,加滴香油,少许咸盐调味,便算得了。
事实上,只要面条拉得好,便是这样最简单的法子,做出来的清汤面也一样很好吃。
但很可惜,六娘如今没那个本事。
拉面是个技术活,六娘初涉此道,便是有系统相助,短时间内也没法子变成个拉面大师。所以她便只能另辟蹊径,从汤还有配料上下功夫。
清汤面的汤是提前两日便开始准备的三套汤,用鸡、鸭、肘子、猪骨入汤,煮沸后撇去浮沫,加入葱段姜片花椒少许,文火慢炖两个小时,之后捞出原料,重下鸡鸭肘子猪骨,反复轮换三次,之后冷却撇去表层凝结的浮油。之后在文火烧开,加入鸡肉泥不断搅动,待肉泥完全浮起,用漏勺捞出,便能得三套汤。
这样做出来的高汤,色泽清亮澄澈,味道香而不腻,鲜美至极,不论是做菜还是用来做面汤,都是最合适不过的了。
至于清汤面的配料,那其实也没啥,就是两根鲜嫩的油菜心而已,毕竟清汤面嘛,要是大鱼大肉的往里面堆叠,那还能叫清汤面嘛。
清汤面的准备工作虽然稍微麻烦了些,但其实做起来却很快,因为只需要把面条放锅里煮熟,然后加汤加油菜加盐就可以了,超级简单,所以五碗清汤面,不过五六分钟她就全都搞定了。
把清汤面送上餐桌,着已经空盘了的卤味,六娘忍不住露出了一抹笑,作为一个厨师,空了的碗盘
便是对她最大的夸奖。
撤了空盘子,六娘嘴角含笑的回去了摊子,没多大会儿的功夫,青雀师姐也来了,之后陆陆续续的又来了不少同门,这个不大的小摊子一下子就热闹了起来,着大家一边吃着卤味一边谈经论道,说实话,还挺有趣的。
而且大家在一起,说的也都是修行之时遇到的问题,六娘在一旁听着,也觉得很是受益,这倒是她之前完全没有想到的好处了。
忙活了一整日,六娘脸上的笑便没有下去过,她喜欢这种热热闹闹的氛围,临走之前都还不忘问问她下次开摊儿的时间呢。
“六娘你这手艺是真不错,只是修行要紧,别误了自己。”临走之前,安光温声开口道,说罢,拍了拍六娘的头,然后放了一枚珍珠作为饭资,这才施施然离开。
目送安光师兄离开,六娘脸上的笑意越发的真切了三分,自打她化形,安光师兄对她就有些疏远了,如今来,是她想多了,安光师兄其实并没有疏远她,这样便好。
“你安光师兄说的没错,开摊子就是个娱乐消遣,别耽搁了自己的修行。”青雀轻声说道,“你的天赋好,别浪费了。”青雀郑重的说道。
“师姐放心,我会安排好的。”六娘笑吟吟的说道,“我打算每月逢五开店,其余的时间也会用心修行的。”她开这个小吃摊除了兴趣,其实大多是为了完成系统的任务,然后赚取积分还有根骨属性加成,说到底,还是为了修行,她不会不分轻重的。
“那便好,我先走了。”青雀点了点头,笑着转身离开,六娘的手艺很不错,她吃的也很开心。
目送师姐离开,六娘笑呵呵的回去收拾了摊子,她这个小吃车虽说只是个法器,不过功能却十分齐全。
小吃车着不过一米长半米宽,小巧可的很,但内里其实是十分的宽敞的,足有十多平米,而且里面的厨具全部都是特制的,不单单有中式的锅碗瓢盆,更有诸如烤箱、蒸箱、榨汁机等西式的厨具,毕竟想要成为厨神,可不能只会某一种或者几种简单的菜系啊。
不过六娘才刚刚开始使用厨神系统,所以她如今会的大多是中式的,她打算先专精一系,之后在慢慢拓展,时光漫长,寿命悠长,她可以慢慢来,这大概便是生而为妖的好处吧。,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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