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第2章（第2页）

用这种木炭烤出来的肉，本身就会带着一股淡淡的木香。

南方地区，基本上每家每户到了过年的时节，都会用果木来熏烤制作腊肉腊肠，就是因为这个道理。

趁着木炭热度正好。

张凡拿出了几串羊肉串烤了起来。

“滋。”

肉串碰触滚烫的铁丝网，瞬间传出令人陶醉的声音。

张凡购买的牛羊肉都是精选七分瘦三分肥的。

烤肉不能全用瘦肉，肥肉中的肉脂在高温加热下会散发浓郁的肉香，比例也特别讲究，最好是七分瘦。

两分钟。

牛肉串上面已经滋滋作响，牛油不断地渗出。

又过一分钟。

牛肉已经快熟，这时候就需要刷上特制的蘸料了。

张凡端过小盆，用刷子蘸上蘸料开始均匀地涂抹在牛肉串的上面。

瞬时，烤肉的香味彻底被迸发了出来。

“哇！你这个肉串也太香了吧！”

陈雯雯疯狂吞咽口水，眼神死死盯着张凡手中不断翻滚的肉串，恨不得立马跑过去将肉塞入嘴里。

身为小仙女，谁不爱吃呢？

爱吃的人谁不爱吃烤肉呢？

不行不行！自己今天的鲜花还没有卖出去呢！

要是先去买烤串的话，今天还得倒亏钱，

陈雯雯强迫着自己不去看张凡的方向，但是香味拼命往她鼻子里面钻，实在是太诱人了！

还好过来地铁之前吃过饭了，不然她肯定忍不住了。

随着地铁到站。

下班的人们纷纷走出地铁。

但迎接他们的除了寒冷的温度，还有香气扑鼻的烤肉味。

“我的天！刚下班还没吃饭呢，谁在这烤肉了！赶紧站出来，这不是诱惑我吗！”

“实在是太过分了！我还得减肥呢！这味道，谁顶得住啊？！”

“家人们，谁懂啊，刚出地铁就被香迷糊了！”

“谁在烤肉？！”

大家纷纷看向周围的美食摊，却没有看到任何一个摊子在烤肉。

“奇了怪了，明明是烤肉的味道，肯定在附近！大家赶紧找！”

很快，强烈的烤串香味再次袭来。

这是张凡在完成最后一步，那就是在烤串上涂抹一些耗油。

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