“好了,你不要乱动,东西也给你拿来了,吃完你就······”好好休息······
话还没说完,外头响起咚咚咚的响声。
“这是怎的了?”
埋头苦吃的沈虎听见声音,猛地抬头从窗户口看去。
“应该是阿娘在剁肉。”
她端着东西进屋的时候,刚好听见小南说还有一道吃食要做。
好像叫什么香河肉饼,现在这动静肯定就是在剁肉馅了。
“好了,你不要操心这些,你好好歇着。”
沈虎神色有些可怜,他受伤之后,除了必要的行走,多数都是坐着躺着养伤。
他觉着自己是能走的,他自己尝试过几次,虽然走的时候,牵动着腿有些疼。
为了快些好起来,让家里好过些,他也只能乖乖听话,点点头,让自家娘子去忙。
孙柳本就是干活的一把子好手,剁起肉馅来也利索得很。
肉糜剁好,姜南先把各种调料摆放整齐,开始教人怎么调好吃的肉馅。
孙柳学得认真,很多佐料县上就能买到,还有一些是姜南自己做的,葱姜蒜末剁得细的很。
一把野葱,切成葱花。
一切备好,姜南先给人做了一遍肉饼怎么包,剩下的就是孙柳自己完成的。
煎出来的肉饼,卖相还不错,同样切成六等份。
叠在一起,轻轻一按,肉馅里的油脂混着酱汁汩汩下滑,诱得人眼睛都舍不得移开。
“婶子,贵叔,双儿嫂嫂你们快尝尝,看看好不好吃。”
除了第一块是姜南做的,其他的都是孙柳自己做的。
肉饼不用很多技巧,小火煎不怕糊,最重要的就是里头的肉馅。
其他人一听,手上也动起来,拿一块尝。
一口就是馅,不仅冒油,还混着被油浸过葱香,方才豆浆馍馍的甜味立马被冲散,全都被咸香的熟肉占据。
“唔~”
柳双儿咬了一大口,嘴小没包住,油沾在嘴角,她赶紧用手擦一下。
“小南,阿娘,这饼好香,好好吃。”
孙柳看着吃得香的柳双儿,她还怕人害喜吃不消,原来这肚里的也跟她爹一个馋样。
“老婆子,我都不敢信这是你做的。”
沈贵卷巴卷巴一块饼,三两口就吃下去,意犹未尽地又拿了一块,嘴里还不忘记感叹。
孙柳心中泛起一种异样的满足感,她不是没听过夸赞,成亲的数年间,她也是听过沈贵对她的夸赞,她心中自然也是高兴的,可一想到,她要是去邻县支一个小摊,是不是也有不认识的人吃到她做的饼,会得到一句真心的赞叹呢。
她微笑着说道:“还不是小南的料汁调得好,你们就享福吧。”
闻言,柳双儿自然是上前跟姜南亲亲热热地道谢。
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