有几分惜香怜玉,看完整场戏,十分怜惜主角,大骂主角的丈夫和公主。夏公子任他骂着,然后故作不经意地感慨说:“她丈夫既然存了雄心伟志,当初就不该招惹她。她早先若嫁给一个门当户对的人,哪里就至于被公主害死了。”冯表弟立时就呆住了。
用晚膳时,夏夫人又给冯表弟盛了一碗汤,冯表弟又一滴不剩地喝完了。之后夏夫人又寻他聊天,给他做了不少暗示,以至于他临睡前又在想他和青娘的事。然后他这一晚做梦就梦见了他把青娘纳为妾,之后又娶了妻子,结果青娘被他的妻子害死了。梦里,夏公子来吊唁青娘时还说:“你当初若能不招惹青娘,放她出去寻一个小门小户嫁了,她给人做正头娘子,说不定这时还清清白白地活着。是你害了她啊!”第二天醒来,冯表弟竟然红着眼睛,为了梦里的事哭了一场。
之后的日子,冯表弟偶尔会在晚膳时喝汤,偶尔不会。他从来没有把他做的梦和他喝的汤联系在一起。因为绝大多数的食物的特效都是即时的,不可能会往后推。
冯表弟在夏家住了半月,陆陆续续做了七八个梦,偷偷摸摸哭了好几场。待他回去,他把体己银子全部收拾了出来,拿去送给青娘,说:“我给你赎了身,又给你安排了一个清白的身世。你可以去南边,那里没人认识你,你只说是去寻亲的,没有人会怀疑你,再买个小庄子,雇上三两个忠仆……”然后,找个疼你爱你的人嫁了。
青娘对着冯表弟微微屈膝,谢过他的帮助和照顾,果真去了南边并一去不返。
此后,情伤难愈的冯表弟化悲痛为动力,把全部心神放在了学业上。冯家长辈谢天谢地,不仅给各路菩萨烧了高香,还不断打人来夏夫人这里。冯家人不知道夏夫人是用什么方法叫冯表弟回心转意的,他们也没细问,总之心里十分感激就是了。
夏大公子更敬重颜晋耘了,显然把他当成了能叫夏家更上一层楼的贵人。
“咱们给这汤取一个名字吧。”夏大公子说。
“不就是各种排骨汤吗?莲藕排骨汤,茶树菇排骨汤,玉米排骨汤……”夏大公子摇摇头:“不行,这样直白的名字……”哪里配得上先生您做的汤啊!
颜晋耘观夏大公子脸上的神色,猜他已经有想法了,顺势就叫他给汤起名字。
夏大公子微微一笑,道:“不若统称为仙子汤。月上嫦娥影,仙子送梦来。之后咱们再细分。莲藕出淤泥而不染,便叫玉洁汤。茶树菇婀娜多姿,便叫西子汤……”颜晋耘很想问一句,仙子送梦来里的“仙子”是指谁。总不会是暗指厨师吧?
回想上一轮的任务经历,颜晋耘忍不住笑了起来,笑得夏大公子满头雾水。这不是巧了嘛!如果这个世界有qq签名之类的东西,颜大厨的最新签名肯定是:哥挥的不是锅铲,而是仙女棒!
第46章在美食文里神转折。
当颜晋耘这边诸事都走上正轨时,巫慎那边也慢慢立稳了他的天才人设。
此时的厨师收徒都特别看重悟性。像孙二这种脑子不甚机灵又没有其他特长的普通人,如果他不是幸运地遇到了颜晋耘,那么他这辈子都不可能从一位厨师那里学到厨艺。因为,这个世界土生土长的厨师们,他们的观念和颜晋耘是完全不一样的。
颜晋耘认为勤能补拙,所以他会拉着孙二练基本功,即使他们练习基本功的方法在很多人看来不甚体面。颜晋耘一直坚信,只要孙二把基本功练扎实了,以后再按照菜谱按部就班地做下去,即便成为不了名厨,但成为一个酒楼的主厨是没问题的。
但本土的厨师们却不会这么想。一来,此时的人把方子和经验都看得很重,轻易舍不得教给别人,更别说拿出来分享了。为了防止那种“教会徒弟、饿死师傅”的事出现,有些人甚至干脆把自己一身本事带到了棺材里去。而且,无论是那些掌控了大量资源的为了确保他们家族地位的厨师世家,还是那些痴迷于厨道的真心认为厨师这个职业太过神圣不是一般人能学的人,总之他们都在拔高学习厨艺的门槛。二来,此时的厨师地位极高,无数人想要学厨而求学无门,这同样也在拔高学习厨艺的门槛。
于是本土名厨收徒时就特别看重徒弟的悟性。反正每天求着他们拜师的人有那么那么多,当然要从中仔仔细细地挑几个好的出来。像孙二这种没有悟性的绝对不会被他们看在眼里。什么,悟性不够,勤奋来凑?呵,悟性不够还想学厨?趁早滚吧!
他们甚至没有基本功这个概念。
这不是说本土厨师的基本功就不行了。事实上,每位本土厨师只要能成为名厨的,那基本功肯定都是不错的。本土厨师很擅长“调教”学徒,因为当他们还是学徒时,他们就是这么被“调教”过来的。“调教”说白了就是磋磨。这里头有点多年媳妇熬成婆的意思。厨师就是那个“婆婆”,在这种封建社会,喜欢磋磨儿媳妇的婆婆真是一抓一大把。学徒跟在厨师跟前,什么脏活、累活都要干。在干活的过程中,基本功自然就练出来了。某些成名的厨子甚至不用自己处理食材,自然有徒弟帮他们弄好。当然,还有些在厨艺追求上更为纯粹的名厨,他们都是亲自处理食材的,这要另说。
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