前文提到萧米读研前,米爸米妈就决定了学校附近开了一家农家乐,最主要的目的是陪萧米读书;二是打时间;三是家里的积蓄只出不进,也需要补充。
眼看着就要开学的时候,米爸也找到了理想的地方。
是一家离学校开车大约半小时的农家小院,一家单家独院。
房主一家居住在城市里,有些余钱了,就在祖辈留下来的宅基地上建成度假小院,准备开农家乐或者民宿什么的打造第二副业。
只是一时突然受资金周转的影响,就将计划推迟。
于是米爸就接手了这家农家小院。
农家小院的装修风格也符合时下流行的风格。
两层四合院,一楼客厅、卧房、客房、、茶厅、书房共9间,另外的房间就是一间厨房加套间杂物间、2间洗手间。
房子的基础设施都已经到位了。
卧房、客房自带套件,但是房主不同意将主卧出租,所以没在主卧的位置创新立了一道挂板封起来。
厨房是中式设计,很大,抵得上一个中等餐厅的厨房里。
靠厨房的杂物间里置物架都都已经就位,柴米油盐酱醋及食材都已经固定好了位置,完全不需要米爸另外添置物品。
洗手间分男女,里面都有四个位。
二楼是个小平层,看起来是后面加建的,楼梯是在外围,只有三间房,然后就是一个大的平台。
平台四周围的很高,里面铺设着厚实的一层泥土,也不知道是打算做什么用途的,不过,米爸也没有在平台上做什么的打算,也就没有管它,后面也一直保持着原来的样子。
楼上三间房正好作为他们一家的住房。
小院里有个蛮大的院子,房主还没有做规划,米爸征得房主同意后直接能成水泥地,在上面搭建了一个级大篷,遮阳避风雨。
房主人还在院子外圈了一块空地用栏杆围起来准备弄建园林,后来不知道什么原因停工了。米爸租下来后正好一道弄平了把它当做临时停车场,不大,可以停十余辆车的样子。
所以米爸一次性付款加上办理农家乐的手续,来返几次的机票,花费近7位数存款也不是没有原因的。
一楼开餐馆,二楼住人。
农家乐的名字就叫“米爸农家乐”,简单粗暴。
自家人知自家事,请人是不可能的。
所以“米爸农家乐”的主厨就是米爸米妈,服务人员也是米爸米妈,外加“特勤”人员———偶尔有“空”回家帮忙端菜的萧米同学。
食材大多数都是空间食材。
空间没有的,米爸有时间就去农贸市场购买。
烟酒?
现代人讲究,二十代以前的有大部分人会吃烟喝酒,二十代后基本不沾。
所以这个市场不大,很多新生代餐饮业都不会摆烟酒。
想喝酒,就需要自带。
至于烟?公众场合严禁吸烟,大家都遵守这一规则的。
米爸是二十代前生人,但他就属于不沾烟偶尔喝点小酒的那类人。
所以“米爸农家乐”也就干脆没有烟酒供应这项业务。
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