时间如同白驹过隙,转瞬就来到了1976年年底。
今天是腊月二十,是狮子山村,不,胜利公社正安排着壮小伙子们下鱼塘。
“孙老二,你用竹竿拍水面,把鱼赶到中间去。”
“大山,你把眼睛放亮些,那里不是有条鱼嘛?赶紧拿着竹篓子上啊!”
“老二,邦达,柚子,易老大,你们一人一个鱼罩,等孙老二把鱼赶来,就使劲儿罩。”
“……”
堰塘里热闹不已。
岸边的看客抓心挠肺,巴不得自己亲自上。
知青们也来了,作为……不能被人说不行!
“呀!我抓住了,赶紧拿兜来!”
“哇塞,能有三四斤!够我一家子吃一顿了!”
“你倒是想得美!你家就三口人,能吃下这么大条鱼!不像我家……”
“咦,老二抓了条更大的!”
“那是我家的!”
“我家的!”
春妮觉得这些吵闹很没有营养。队长应该会分她家一条大的吧?
春妮梦想成功,她家最后分了两条三斤多的鱼。
系统似乎知道春妮马上就要做菜,酸菜鱼的做法立刻跳了出来。
酸菜鱼
食材准备
原料:鱼
调料:姜、蒜、泡椒、泡姜、酸菜、淀粉、菜籽油、猪油、盐、味精
制作方法
1、把老酸菜、泡辣椒、泡姜密密切碎,加上蒜粒、姜粒下热锅用菜籽油炒香;
2、舀进一瓢白水烧开,加一坨熟猪油,熬上五六分钟;
3、将码好味上了薄芡的鱼片滑进汤锅里,
4、起锅,撒上葱花即可!
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